摘要:
去菜场买菜,总习惯去肥佬的鱼档看看有什么新鲜的鱼。这里靠近海边,所以鱼的品种极多。很多鱼不要说没吃过,见都是第一次,于是换着买,换着做,渐渐就知道哪种鱼适合自己的口味,适合家庭成员的口味。卖鱼佬的鱼可能是海边的渔民打上来直接送过来的,感觉总是好吃一些。住在一起的同事也喜欢在他那里买鱼,有同感。
这个菜场里其他的鱼档都喜欢扣秤,不扣秤的不多,肥佬基本不扣秤。其他的鱼档买鱼前要提醒他:我要去复秤的。于是秤会稍作调整,但你真去复秤,一斤鱼还是会少一二两,周而复始,不论你是第几次在这家买。只有肥佬,不会少秤,偶尔复秤的时候,都还准确。所以一般情况下都到这家鱼档买鱼。
因为鱼新鲜,又准秤,这个鱼档的生意特别好,一开市,肥佬的档位前就围满了买菜的师奶们。这些师奶因为和肥佬熟,都是直接称呼:肥佬!肥佬长肥佬短,挑肥拣瘦,要求多多。肥佬似乎也很享受这种氛围,嘴上和这些娘们应付着,劏鱼的手则极为利落。别的鱼档都是夫妻档,只有肥佬是一个人忙。有次我看他实在忙不过来,问他怎么不叫老婆来帮忙,肥佬笑笑,说:“老婆要上班,在银行呢!”。我心中有些诧异:这个肥佬,老婆还在银行?这时边上一个女人,撇撇嘴,对我说:“肥佬的老婆哪里在银行,在家,肥佬是不舍得让老婆出来做呢!”肥佬在档内一头忙着,听不到这边的话,所谓八卦,这就是了。