摘要:
清香粽子
昨天给妈妈打电话,谈唠中,妈妈似乎很随意地说道:本来包好了粽子,只是这几天去不了你那儿,一大锅呢。听到这,我的心忽地一下就浸到满是苇叶味的清香里了。
家在关中,每到端午节前,妈妈都会拿回几捆长长的、宽宽的苇叶——粽子叶,用水泡上。等白白的江米也泡好了.妈妈就开始包粽子了。她坐在小板凳上,身边摆好几个大盆,有放江米的,有放粽子叶、马莲叶的,还有准备放粽子的。清清的水、白白的米、碧绿碧绿的叶子,我和弟弟围前绕后,欢手欢脚地帮着忙,但用妈妈的话说这叫“捣乱”。我真是喜欢这个时候:当妈妈手指灵巧地将苇叶飞上盘下时,那细白的江米溢上落下,我仿佛已闻到那扑鼻的粽子香了。妈妈的手总是最巧,我们家的粽子也总是最黏最香。记忆里总是看见妈妈站在大锅前,微弯着腰.一把掀起锅盖,满满一大锅有棱有角、饱满清香的粽子便扑到眼前了。
后来去了西安读书,在学校寄宿。到了端午节,听说学校食堂依旧缺不了粽子,何况我这儿还有亲戚,便给家里写信,告知爸爸妈妈。到了那天,没想到班里好多同学还带来了粽子让我品尝。那天可真让我开了眼,粽子原来还有这么多花样:形状又长又扁的,像个枕头样;还有三个角的,鼓鼓的沉甸甸的。黏米也不光是白白的,也有黄白相间的。里面的内容就更热闹了,有放红枣的,有放地瓜块的.还有放点咸鸭蛋的。