• 舌尖上的深圳
  • 点击:31910评论:782017/08/22 01:07

1:初来观澜2001年5月25日

初到观澜打工的人,最不适应的是气候,还有就是饮食。阿春来自四川,她顺利地分配到观澜人民医院的下属医院药房工作,工作很顺心,就是饮食难合胃口。

有句谚语说:一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。饮食都不合胃口,哪还谈得上宴饮?

上班的那天,单位上还没请到阿姨煮饭,中午大家都去外面餐馆吃饭,阿春来到了医院对面的小餐馆。

老板,来一碗面。

你要吃什么面?有素面、原汁汤王粉、炒面、饺子,品种多着呢。

几块钱一碗?

桌子上有菜单,自己看。

阿春拿起单,顺便端起大胶茶壶倒了一杯茶水在杯里。

老板,这是啥叶子泡的茶?

番石榴叶子,你没喝过?

我是头一次听说,你们这里的人生得怪,树叶泡茶、青菜煲汤、米粉用来炒。

来一碗肉片面吧,阿春看了看菜谱说。

肉片面端上桌,阿春用筷子在碗里挑来挑去:几片瘦肉如同老妈,一点也不滑嫩。面里没有油珠珠,作料也很简单。看着一碗白白的面,阿春一下子没有胃口。

阿春还是怀念四川人煮的面。四川人煮面,先是将葱花、蒜蓉、辣椒红油、生抽、醋、麻油调在碗里。再用面开水将作料一淋,碗里的香味立马飘出来。再将煮好的面捞起来放到碗里,再加上肉臊子。肉臊子的种类也很多:牛肉、肥肠、鸡杂、碗豆、笋子、杂酱等等,一碗红油飘香的面端到你面前,唾液马上分泌出来,面吃完把汤都喝得不剩。

  • 1
  • 2
这是VIP作品,后续内容需打赏才可继续阅读!

您只需点赞10元,即享月度会员,30天内免费阅读全网作品。

  • 关键词:深圳美味那些年
  • 分享到:
本文所得 71000邻家币,明细如下:
  • 游客 点赞10(1000)。
  • 2017-09-04
  • 心灵拾贝的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-09-04
  • 天马的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-09-04
  • 文缘打赏1000,共计1000
  • 2017-09-04
  • wxz237点赞10(1000),共计1000
  • 2017-09-01
  • 郭建勋的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-09-01
  • 郭建勋提名10000,共计10000
  • 2017-08-31
  • 520周冠打赏19000,共计19000
  • 2017-08-28
  • 王国华的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-27
  • 唐小林的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-27
  • 唐小林提名10000,共计10000
  • 2017-08-26
  • 王国华提名10000,共计10000
  • 2017-08-26
  • 华华的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-24
  • 江飞泉的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-23
  • 红红的雨的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-22
  • 春风妙语的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2017-08-22
  • L.打赏1000,共计1000
  • 2017-08-22
  • 以文会友·庠序邻家

    扫一扫

    关注邻家社区微信版

  • 文章评论
  • 之所以最后选这篇,乃是它很符合邻家的“原教旨”:深圳、社区、邻里、参与。没错,纯从文学或者文字的角度,这样的文章或许尚有雕磨之处,请老司机加下工,能出彩些。但换一个角度,也唯有这样原生态、毛茸茸的作品方最具邻家性、充满邻家性。邻家自夸要打造深圳文学的地标,这话未必能做到,我以为,与其打造深圳文学的地标,倒不如打造深圳文学的地坪,绿茵茵的一片,蓬勃、苍翠、绵延,一年一度,春风吹又生。
  • 谢谢郭建勋老师的鼓励,我这会也才从海尔回到深圳,看到老师的评语,很是感动,一边带孙子一边写,文章挂上来也没时间打磨,又到内蒙古去见证爱情,品尝美食。
  • 我想到要写,所以才从过去的记忆里搜寻美食。如果能从理论到实际,把所吃的美味加以论述,会不会更有魅力,在以后的写作中加以尝试。
  • 感谢老师凌晨在线批改作业,感动,感恩。

    回复

  • 这篇文章令人喜欢的理由很多,但最主要的却是两条:其一,写出了舌尖上的美味;其二,写出了浓浓的人情味。这类文章的确不太好写,稍不注意,就写成了商家的“本店推荐,最新菜式”。值得称道的是,作者采用了日记体的形式,巧妙地增加了现场感和味蕾刺激,读起来就像是在品赏舌尖上的美味,很舒服。文章在选材上别具一格,由此我们看到了作者的用心和考究。好文章不一定要华丽,此文犹如清水出芙蓉,天然去雕饰。橄榄有味慢慢品。
  • 谢谢唐老师的打赏与推荐。说实话,一边带孙,一边写作,糈力有限。能得到评委老师的推荐,作为50后的作者是很大的鼓励和鞭策。来深圳吃过许多的美食,要写出来很不容易,眼看比赛截稿,还是想写一篇参与。
  • 每天挤牙膏似的挤点时间出来,一是上网来学习,二是把自己想写的写出来,权当是献给爱深圳,爱美食,爱文学等人们的小小礼物。虽然美食美味还写得不够深入,但如果不写,如何对得起爱爱我的人和我爱的美食呢

    回复

  • 让一个人爱上一个地方,首先是爱上这里的人,其次是这里的食物。深圳人虽然也自称美食之城,其实很多各地的名吃在这里都变异了,保留着一点自己的特色,又对周围的环境做相当的妥协,恰如深圳的人,在一个尚无规则的城市里形成自己的规则。郑荣大姐这篇文章取材接地气,文字朴实,内容详尽,轻轻松松读完,心里却还时时回味着。
  • 感谢王国华老师对我的推荐与打赏,更感谢评委老师对基层最草根作者的关注。记得几年前《宝安日报》有个美食栏目,我曾发表过六篇美食文章,有图有做法,很是吸引人。
  • 我的每一次进步都与各位老师与编辑们的支持不开,我会努力写作,争取有更大的进步。p
  • 感恩与感动。

    回复

  • 2001年阿春作为吃货的主角,遇到了深圳最难吃的牛肉片面,外乡人在生活上的不适应引起共鸣。然阿春并没有退缩,而是坚持已历时16年,并还会坚守下去。舌尖上的味道,有外地人适应与接受本地饮食文化、有外乡人家乡菜展现、有相互迁就共享大餐、有相互学习与欣赏美食、有饮食健康理念交融、有相聚别离浓浓人情味盛晏,更有以文会友的邻家人大餐。让我们看到舌尖上的深圳是开放的、文化的、包容的、繁华的、富有人情味的。
  • 桃子姐是掐着时间来的,睦邻结束了来写评,精神可嘉。艾特管理员,请给桃子姐送个盒饭吧!
  • 谢谢挑妹的盒饭

    回复

    • 天马3秀才2017/09/04 01:45:59
    • 分享到:
  • 民以食为天。阿春就是一个庶民,她认真的简单地生活着。深圳能让她作为第二故乡,不仅仅是美食。深圳作为改革开方的前沿地,它的繁荣开放,它的宽松和谐,给阿春带来了收入的提高,心情舒畅。身边又有一帮子和谐相处的同事,文友,朋友,自然是见了美食,胃口大开,大快朵颐。浓厚的文化氛围让阿春在生活中有所思有所想。文中对美食的描写朴实无华,让人读之有味,品尝美食的人们,让人感到亲切可爱。美好生活莫过于此!
  • 谢谢天马中肯的评论。我爱家乡,也爱深圳。更爱美食。
  • 谢谢天马的盒饭

    回复

    • 华华1布衣2017/08/23 22:14:18
    • 分享到:
  • 荣姐,文章里多处提到我,很是感动。记得刚参加加工作时我才20岁,与你共事十多年,直到你退休。有幸认识你、让我这个地道的观澜人学会吃川菜。其实,我爱美食,爱运动,更珍惜与你共事的时光,在你身上,让我感受到你的活力。爱生活,爱写作,爱美食,爱同事,是充满正能量的一个好大姐,我知道你跟我们年轻人在一起工作,非常快乐。就是退休了,我们的娱乐圈里也少不了你,有你会增添生活的乐趣,祝荣姐退而不休,佳作不断。
  • 是的,我也怀念和你们在一起的曰子,我年轻,我快乐,才有很多的素材流出笔尖。

    回复

    • 江飞泉5进士2017/08/23 18:04:56
    • 分享到:
  • 郑荣大姐点评的多,发的文章少,但这篇满满的美食,让顶着饥饿奋战的我难以自持,越发饥饿了。似乎都是我喜欢吃的,什么粤式早茶,川菜火锅,团年饭,都是很亲切,给人一种融融的暖意。这种暖意发自内心深处,不容人质疑。大姐是热心人,所以才会聚集一批热心的朋友,饭饭群,邻家,隆焱大哥这些熟稔的名字,让我倍感亲切,吃饭或聚餐有时不过是仪式,人之交流才是重要的。固然独酌不错,但人毕竟是社群中人,众乐乐才好玩。
  • 所以大姐笔下的人物和场景才活色生香,给人真实的温暖。一开始我没发现“阿春”就是大姐自己,直到最后恍然大悟,原来大姐这么Q萌,愿大姐徜徉在美食里快乐安逸,交更多好友,尝更多美食。
  • 谢谢飞泉老弟中肯的评价,文章发得少是因为没时间写,晚上孙,子睡了才抽空上网,还得看有无灵感。
  • 美食吃得多,写不完。选了些小节。
  • 谢谢飞泉兄的盒饭

    回复

  • 食为天啊,荣姐写的美食我是爱读的。只是身体原因,有些辣的菜我是想而不敢吃的了,因此只能看着流口水。好的美食能养胃,也能洗心。在吃喝中谈文学,交文友真是天下的乐事,于是便有了你你的饭饭群的产生,能雅俗共赏啊!荣姐文中的好友,譬如:你的焱弟,我的焱哥,他是个热心人,是大家值得信赖的朋友,我们的知心大哥。他现在写的诗较多,他的诗观与众不同,吐露自己的心声,达到自娱自乐自便的目的。
  • 谢谢你的关注与打赏
  • 哈哈,又多一个盒饭

    回复

  • 带着孙子,我每天只能在深夜来读文章,来学习。看到文友们把高质量的文章发上来,一边读一边为他们点赞。拿什么奉献给你?我的邻家社区文学。要写的事情很多,可每天零星的时间,根本不够我的思想来构思。来深圳17年,我吃过很多的美味,很多的美味都有没写出来。生活与美食是相互为一体的,饮食文化更值得一写。不过,社区文学我只参与。在此,我为今年将获得大将的作者们叫好,我这篇文章算做大杂烩,只能表达我某种心情。
  • 回复
  • 美食偿无尽,妙笔出美文。盼奖犹登月,无奈睦垂青老油条,老油条者得奖即失踪,一次不回顾。网站真正支柱者乃张夏春丽妙语等写手也。
  • 谢谢你的关注,你是书生吧

    回复

  • 写文章还忘不了给家乡得火锅品牌刘一手做广告,企业该给你出代言费了。喜欢这些文字,喜欢这些铺面而来的真香真味,其实美食和文化是密不可分的,唐朝好多诗歌都是在酒桌上完成。对我们来说,有两个不可辜负,一个就是心中文学的梦想,一个就是普天之下的美食。
  • 谢谢你的关注,幸好景田有正宗的川味火锅,虽远,还是去吃了

    回复

    • 文缘4举人2017/09/04 08:45:28
    • 分享到:
  • 民以食为天,舌尖上的深圳更让我们想起了那个阔别的年代,似乎还在回味那无滋无味的岁月,早年的这里就是清淡,高贵者才显露出饮食的淡定和素雅,不知不觉也习惯了南方养生的少食少油少肉,原来南方的饮食竟藏着南方养生的密码,而今多少南方味成了北方菜,这就是另一种深圳舌尖的味道!
  • 谢谢你的打赏与关注。

    回复

  • 谢谢小林和Wxz237的打赏
  • 回复
    • 吴小林2童生2017/09/01 12:37:12
    • 分享到:
  • 是什么让我们在深圳留下来?是因为深圳有优美的环境,浓厚的文化氛围,还有那些舌尖上的美味。这是一篇原生态的文章,写了我们的柴米油盐酱醋茶,写了我们平凡的生活,我们闻到了邻家飘出来的油烟味,我们品尝了深圳醉人的美。
  • 回复

    • ZS1布衣2017/09/01 10:04:29
    • 分享到:
  • 作者以记日记这种新颖的方式叙述了阿春到深圳17年的生活点滴——品尝深圳美食感受风土人情,用家乡的美食结交他乡朋友,逐渐融入了深圳的生活,把深圳作为自己的第二故乡。平实无华的文字中透出了浓浓的思乡味、人情味和深圳这座移民城市的美食文化。
  • 谢谢你的关注

    回复

  • 吃喝住行本是日常生活中极平常的事,荣姐却能将极平常的事写出不平常的东西,实属不易,佩服!
  • 你说得不错

    回复

    • 柏亚利3秀才2017/08/31 12:55:38
    • 分享到:
  • 赞美勤奋努力创作的你!
  • 回复
  • 谢谢郭建勋评委对文章的推荐与打赏,我们每个人都喜欢美食,但不一定把它记录下来。来深圳十七年,吃过的美食很多。从过去很少的歺馆到全国各地的美食集聚深圳,体现了深圳的海纳百川。能让异乡人把深圳作为故乡,除了有可爱的人群,还有这里的美食,一桌看似简单的家常菜,是联系人们感情的纽带。一杯酒,一盘菜,一边吃,一边聊,让我们的乡愁得到更好的释放。而深圳的饮食文化也需文学爱好者们倾注于笔端。谢谢郭老师的鼓励。
  • 回复
  • 谢谢笑谈一生的打赏
  • 回复
上一页12下一页 第
  • 最近来访
  • 6探花
  • 3星
  • 3钻
  • 退休医生,爱好文学,音乐
  • 退休医生,爱好文学,音乐
  • 粉丝|邻家币|作品|积分
  • 133
  • 5826
  • 135
  • 47210
  • 我爱一切美好的事物,我为一条河的清沏而感动,为一座城的崛起而欢呼,它们脱颖而出,站在时代的潮头,站上改革开放的新高度,它们被时代认可,被世界向往,它们用强大的力量引领我们走向双区建设,走向中国梦,这里的每一滴水每一撮土都有爱和为爱付出的热血,我想要表达,表达我对这座城市的热爱。

    识以一条河流滋润的诗意

    2020/1/16 14:24:57
  • 红姐的母亲,真善良!她有萝卜吃时,要拿来跟邻居分享。肯定是传承了母亲身上的好家风,红姐在现实生活中也是乐于助人的好文友。红姐这篇文章写得很认真,因此很能打动我!许多许多的细节,都让我为之流泪。人生,害怕死亡与疾病,却又不得不去面对。其实最后的还能在一起陪伴的那些日子,应该是最值得怀念的珍贵时刻。红姐写完这篇文章,或许有些释然了吧,因为文友相亲。这篇文章,也让你知道,还有一直在关心着你的文友,比如我

    吴春丽西出阳光无故人

    2020/1/7 18:44:11
  • 元罗真是笑死人哈,你定的这文让我大笑不已。其实应该感谢你这个邻家活跃积极分子,老实说,如果你不来,还真不热闹。我现在要有空的话,才能上邻家瞄瞄。 你付出有收获,不错。感谢邻家社区文学这个平台,感谢你为我们打赏。祝你在2020年收获丰厚。

    红红的雨2019,我在邻家过上大肥年

    2020/1/6 17:16:22
  • 读开始时我就不紧张,我相信飞泉老弟一定是好好的,才有勇气写这篇文章。只是你起先看了医生受了惊,没多大事就好,并且你是感恩地活着,真好。人有点小毛小病也是正常的,但一定要记得平时饮食规律,作息规律点,这对身体只有好处。老弟每种文体都写得好,值得我学习。“病去存恩”,身体发肤,受之父母,我们是应该好好替他们活着的,方显孝心。于你,写作、生活、好好养病,文中都是叙述对生命的热爱。

    红红的雨病去恩存

    2020/1/6 17:05:43
  • 深圳还有许多不为人知的地方,好在有作者这样的有心人用眼去细细观察,用笔去字字记录,才令我等迄今无缘去深圳的群体更全面、更理性的认识深圳。原来,在深圳不仅随处可见充满现代气息的高楼大厦,还有以“三河村”为代表的浸润温暖味道的传统民居。更难能可贵的是,作者留住历史、留住乡愁的计划,着实是一大善举,为您点赞!

    黄元罗三河村

    2020/1/6 10:16:31
  • 最看不得这样的文字,太容易让人伤感,让人勾起回忆。文中的母亲如同我去世十年的奶奶,总有一大块阴影一样让我感觉自己犯了不少错误,在奶奶生前没有多陪陪她,因种种原因,也就过年回去一趟,短短数日,丝毫没觉察到奶奶已风烛残年。现在想来,总是感觉莫大遗憾,但又无法补救。红姐是有心人,也是孝顺的女儿,所以才能将母亲最后一段时光刻画得如此丝丝入扣,感情在涓涓细流中漫浸我们的心灵,让我们读到这类文字时,难以自控。

    江飞泉西出阳光无故人

    2020/1/6 10:01:26
  • 子欲孝,亲不待。年少的时候大都不太懂感恩父母,到懂时,父母在有生的日子还真是过一天少一天了。有时我认为趁老人还活着时,晚辈对长辈所做的一切才是最重要的。生活需要仪式感,死去也是一样,老人家的死去,也是一种白喜事,热热闹闹地送她回归,做做道场也显得她的结局完全。子孝孙贤,这是我们传统中国所追求的,以慰曾历经苦难的老母亲的在天之灵。

    绰绰有鱼西出阳光无故人

    2020/1/2 17:04:52
  • � 我读了三四遍才敢打字写点读后感。我以前怕读,现在想读,怕读是读不懂,想读不是读懂了,是想读明白点。绕来绕去也不知道写清楚没有? 几个年轻人在都市不同的岗位上奔走,孤单、寂寞、抗争、期盼、失望、灰心……伴随他们一路。不管如何努力,始终都是个陪唱者,种种机缘,他们碰撞在一起,相互的安抚力量是那么微弱,如浮萍般的爱情、静止的摩天轮……他们期待城市有只天眼能带动他们转动起来,结果却没有。

    芜薇静止的摩天轮

    2019/12/30 21:49:56
  • 施霞的《缅怀公公》,读后让人泪目。作为儿媳妇,能有如此孝心,也可告慰逝去的亡灵了。此篇小散文追忆了公公生前的片断,如再也听不到公公笑咪咪地说:“霞子,你们回来了”等等。此文也通过婆婆的述说,把公公如何遭遇车祸介绍得非常细致,还有老公回家后对失去父亲的悲痛,以及对肇事者的愤怒,都能细致入微的表达,这篇散文非常朴实,没有过多的喧染,只是静静地用白描的手法去还原生活的本来影像,为我们展现了亲情如斯!

    方华吉缅怀公公

    2019/12/30 7:12:18
  • 《神山天眼大湘西》是诗人对张家界、对凤凰城的激情礼赞。作者李墨是深圳作家协会会员,这首诗是诗人在深圳市作家协会组织的湘西采风时所作,因我参与了这次采风活动,所以,读罢此篇诗作,有不少共鸣。诗人开篇匠心独运,把天门山的天眼比喻成了二郎神开的天眼,另外,诗人游罢,有感而发,对张家界的美景,对凤凰城的柔情,对沱江的吊脚楼都在诗中不断表达。特别是“张家界是挺立的阳刚汉子,凤凰仿佛躺着的女人”很是形象!

    方华吉神山天眼大湘西

    2019/12/28 19:45:36
  • 作为诗歌爱好者,读了此文我深有感触。首先,作诗这件事在如今相当一部分人看来是遥不可及甚至故弄玄虚。也有的人用来调侃,甚至在一些商业性质的“培训”课,古体诗被用来当做“抓眼球”的工具。但我本人依旧把诗奉若瑰宝,用自己力所能及去为诗歌尽一份绵薄之力。 作者的关于“诗歌需有感而发”的观点,我深以为然。作为一种艺术,诗歌同样是源于生活的产物,我也主张把自己放在诗歌描述的环境中,真切感受到的一切是作诗前提。

    雪候鸟为什么要写诗

    2019/12/27 18:13:26
  • 很久没发新作品,不是不写,而是在充电,我以为如果没有进步写了也是浪费素材。赶在平安夜发一篇一是想克服一点懒惰;二是感谢邻家,给我们创造了一个温暖、平和的文学氛围。在我写过的几个中短篇,这是感觉最舒心的一次出品。感谢邻家。

    芜薇石榴红

    2019/12/25 23:13:38
  • 人间自有真情在。一场地震改变了一对姐妹的生活轨迹,也与深圳结下了不解之缘。姐妹俩来深圳后,对养父母态度的渐变是比较微妙和出彩的部分,孩子的视角也比较纯真与可爱,这部分如果再多些细节就更好了。那抹石榴红成了一种故乡的印记,舞动的红丝带一样在文本中若隐若现,整体来说有韵味。

    欧阳德彬石榴红

    2019/12/25 12:12:48
  • 凡最描写亲情的文章,都会吸引我的眼球。作者用四个故事,来描写母亲对儿子的爱。辛苦种出来的⺀玉竹仙“卖不起价让母亲心酸;儿子在外,母亲总是坐在电话前期待能接到子女的电话;战友探望母亲给了红包,母亲为没有给他们打发礼物而内㡱;母亲省吃俭用居然还存了十万块钱,让我心酸。父母太伟大,舍不得乱花一分钱,为儿女攒钱。大凡天下的父母都是这样爱自己的孩子。父爱如山,母爱如水。我在文章里读到了母亲对作者浓浓的爱。

    春风妙语写给母亲的文字

    2019/12/25 1:24:11
  • 这是一组关于对这座城市真挚的“爱”的组诗,作者利用聚焦镜头的形式,通过对深中大道、伶仃洋、海岸线、平安大厦这些耳熟能详的深圳地标,作了白描式的抒写。豪迈中不乏细腻,而雕琢中又带激越。逢春兄特有的细腻写法似乎特别适合这类抒情诗,不仅让人带入情境之中,而且咏叹中颇有点“情诗”的意蕴。最后一首肯定是想着初恋情人吧,那么炽热直白的情感让我们年轻人都感到耳热心跳,如果不是对他熟悉,根本猜不出作者的真实年龄。

    江飞泉在600米高处想你

    2019/12/23 10:08:31
  • 邻家悦读