• 闪光的足印
  • 点击:23492评论:172018/08/31 22:36

多年前,一群来自不同省份的年轻人怀揣梦想来到深圳,开始了各自的寻梦之旅。他们足迹遍布深圳各个角落,饱尝人生的苦辣酸甜。拼搏、奋斗,创业路上,有喜有悲,有欢笑也有泪水,他们坚持梦想,拼搏不止,奋斗不息,用厚实的脚步在青春路上留下闪光的足印,为深商故事增添了一抹亮丽而暖人的色彩。


深商人物一:侯云波    凤凰山下菜亭香

深商人物二:潘年桦    创业路上 与爱同行

深商人物三:池伊米    依米花开 扮靓女人世界

深商人物四:鞠明轩    诚信商人 热心“红娘”

深商人物五:甘志伟    以艺立心 绘多彩人生



深商人物一:侯云波

凤凰山下菜亭香

位于宝安区福永街道境内的凤凰山森林公园峰峦叠翠,风景如画,是游玩休闲的好去处。“凤山福水福盈地”,凤凰山下大道两旁林立着一排排精巧别致的仿古建筑,久负盛名的台湾风情街就座落在这里。这条街上,荟萃了台湾特色美食小吃和来自国外知名品牌连锁餐饮店。近年来,国内的湖南菜、川菜、粤菜等纷纷来这里安营扎寨,成为福永最大的美食一条街。在众多餐饮店中,侯云波经营的“菜亭香”无疑是最引人注目的:标新立异的店名,充满浓郁乡土气息的室内装饰,店内别具一格的设计尽显浓郁的文化底蕴,独具特色的美味佳肴吸引着八方来客。

在台湾风情街,“菜亭香”历史最悠久,老板侯云波介绍说,自己2004年就在这里经营大排档,生意一直火爆。2009年底,因为这条街要改造成为台湾美食街,凤凰社区工作人员挨门发限期搬迁通知书,在顾客的一致要求欢迎,在自己争取下,有幸成为美食街上唯一一家得以保留下来的餐饮店。华灯初上,顾客络绎不绝,侯云波穿行于餐厅中,热情地招徕顾客,夜幕下的凤凰大道流光溢彩,往事如一幅画卷,在我们面前徐徐铺展开来……


背负梦想,初下广东

1976年,侯云波出生在四川省广安县一个普通的农户家中。小时候的侯云波,是一个勤劳懂事的孩子,在别的孩子四处玩耍、嬉闹之际,他背着竹筐上山打猪草。放学后,侯云波主动做一些力所能及的事情,帮父母减轻负担。辍学后,侯云波想着要自己赚钱,改变家庭生活状况,让父母和家人能生活得好一点。这年春节,同村一位在深圳打工的青年,穿戴一新、衣着光鲜地回到他们村子,在村人面前说起深圳的打工生活滔滔不绝,令侯云波羡慕不已。都说深圳“遍地是黄金”,是淘金者的天堂,带着梦想,侯云波背着行囊,随着南下打工的队伍,踏上了“淘金”之路。那一年,是1993年,他刚满十七岁。

来到深圳后,由于年纪小,没有工作经验,几经周折,侯云波终于在宝安区福永镇新和村的一家手袋厂,找到一份工作。那是一家台资企业,当时每月的工资只有一百多元。尽管如此,侯云波还是坚持下来,他认真投入到工作中去,努力去做好份内的事。青葱岁月,草样年华,忙起来尚好,下班后,侯云波很是迷惘,每当夜深人静之时,孤寂与失落便会涌上心头。

工作上的苦与累并没有让侯云波退缩,然而,台湾老板近于苛刻的管理制度,却让他难以忍受。“在工厂,你根本无法体会到人与人之间的相互理解与彼此尊重。老板只为自己的利益打算,视员工如机器,工人在工厂,得不到一点尊重。”侯云波对这段初来深圳的打工日子,有着刻骨铭心的记忆。有一次上班时,由于工作上的一小点疏忽,侯云波被罚款50元,等于罚掉了半个月的工资。当晚,面对明月,侯云波忍住了快落下的泪,他暗下决心:今后一定要努力,学一技之长,不为别人打工!

1994年,侯云波毅然辞去工作,离开了工作九个月的手袋厂,踏上了通往故乡的征程。


三下信阳,学得一手好厨艺

回到家乡后,侯云波强烈渴望能学一技之长。“三百六十行,行行出状元”,究竟该选择哪一行作为谋生的手段呢?一家人围坐一起开会商议。父亲苦思冥想后对侯云波说:孩子,要不你就跟着我学做木匠吧,这手艺虽然挣钱不多,但是不用风吹日晒,将来糊口不是问题。他的父亲是当地有名的木匠。母亲建议说,学个理发手艺也行,将来饿不着的。这样,各种各样的谋生手段,父母一一帮他分析筛选,然而,这些手艺都没有他喜欢的。

本村一位和父亲交情不错的叔叔,在信阳一家宾馆做厨房大师傅。当父亲提起学厨师时,侯云波在黑暗中看到了光明,他当即表示:自己喜欢这个行业,很想学这门手艺。

选准了目标,侯云波就开始行动。本着“名师出高徒”的理念,他豪情万丈背起简单的行囊,去信阳投奔叔叔。在重庆火车站售票口,他被两名中年男子盯上了。一个拦住他,问:“小兄弟,去哪里?一起做个伴。”另一个拍着他的肩膀说:“小兄弟,给点钱花。”一看情况不妙,侯云波转身去了二楼。在二楼楼梯间,他被追上来的两名男子堵住。当时,侯云波身上带着几百块钱,情急之下,他掏出50元钱抛向空中,趁两名男子争抢之际,敏捷脱身。

一路上的艰辛,更坚定了侯云波学艺的信心。当他从四川老家风尘仆仆地赶到信阳,见到了叔叔后,却没有得到他想要的结果。第一次去信阳,因为宾馆管理制度等各方面的原因,叔叔无法照顾到他,侯云波只能在厨房打杂、传菜、打扫卫生等。第二次去信阳,情况依旧如此。侯云波连拿菜刀的机会都没,更不用说掌勺了。侯云波不甘心,直到第三次去信阳时,他才有机会开始学习配菜,并慢慢跟着师傅学炒菜了。

侯云波倍加珍惜这来之不易的机会,“别人都下班了,我一个人关在厨房里,练习刀功。至今我记得很清楚,最初学切的是萝卜丝,叫‘银针丝’,顾名思义,细到切的丝可以从针缝穿过去,达到60%才叫合格。每晚我都要练习很久。因为热爱,也因为要学到实用的本领,我一点也感觉不到累。”那段学艺的日子,让侯云波记忆犹新。

通过无数次的练习,侯云波切出来的银针丝又快又好。一位常来宾馆就餐的顾客,每次都会点这道菜,却怎么也不相信这是人工切出的,非要去厨房看一看。经理把顾客带到厨房,侯云波当着顾客的面把切好的“银针丝”放进水里,均匀漂亮,丝丝如线,顾客目惊口呆,啧啧称奇。

为了做好梅菜扣肉,侯云波更是把自己长久关在厨房里,反复练习刀功,最后切的肉又薄又均匀。什么新鲜的厨艺,他都用心学习,有空反复琢磨。到后来,师傅做什么菜,他在一边用心看,默默地记在心里。拿雕花拼盘来说吧,别的厨师学了半年,都刻不出像样的花来,上不了桌面。而侯云波用不到三个月时间,刻的雕花不仅上了桌,还成为宾馆里美味佳肴最美的点缀。通过不断的学习,侯云波的厨艺突飞猛进,雕花拼盘手艺更是炉火纯青。

在宾馆学习期间,侯云波坚持写日记。s他把每天心得体会和师傅的教导记,写在日记里。这些日记,为他以后从事餐饮行业积累了丰富的工作经验。


打工路上,饱尝人间冷暖

1997年香港回归之际,在家乡的小镇上,侯云波的“沁园春餐馆”正式开业。“数风流人物,还看今朝”,侯云波很喜欢毛泽东诗词,餐馆名字来源于那首著名的《沁园春·雪》。

开业后,餐馆生意挺好。因为年轻爱玩,父母放心不下他,便着急给他找对象,想通过婚姻收回他贪玩的心。经过多次相亲,侯云波终于遇到喜欢的姑娘,不久,俩人喜结连理。婚后因为种种原因,他经营两年多的餐馆停业。1999年,侯云波带着妻子,再一次踏上了南下的列车。

与第一次南下的心情不同,侯云波拥有一技之长,他想在南方从事餐饮行业。因为没有认识厨师方面的朋友,也没有熟人介绍,一时没有找到合适的工作。为了解决生计问题,夫妻俩人进了松岗的一家手袋厂。

侯云波是这样讲述当时的生活:“当时条件艰苦得难以想象,三对老乡住的一间大房子里,我们夫妻俩为了省钱,也打地铺挤了进去。到了夏天,酷热难忍。”一个多月后,侯云波带着妻子,辗转到福永凤凰兴益工业城,又在一家手袋厂谋得了一份工作。

工作安宁下来后,夫妻俩人一同上、下班,过着平凡而平淡的打工生活。直到有一天,细心的侯云波发现妻子一天内连续三次悄悄掉眼泪。在他的再三追问下,侯云波终于弄清楚了事情原由:经过很多工序生产出的手袋出了一些次品,需要返工,组长却说是因为妻子生产的工序原因造成的,把责任全部推到妻子头上,妻子心里委屈,忍不住落泪。侯云波很生气,这么多工序,那么多人生产,凭什么说是妻子一个人的责任?他去找组长论理,组长出言不逊,盛怒之下,侯云波甩了对方一个耳光。可是,瘦弱的他最终被组长放倒,狠狠被打了一顿。介于事出有因和他平时良好的表现,尽管厂里没有因为打架事件开除他,侯云波却不想继续在工厂打工了。妻子的眼泪,让侯云波清醒过来,自己一个堂堂男子汉,怎么能让老婆在外受委屈流眼泪呢?他发誓,要打拼出一片天地,成为妻子有力的依靠。他不能呆在工厂浑浑噩噩混日子,更不能荒废了当年千辛万苦学到的厨师手艺。横下一条心后,侯云波义无反顾离开了手袋厂,他要把餐饮作为自己今后奋斗的目标。


脚踏实地,创办菜亭香餐饮公司

侯云波想到开餐馆,但是他一无本钱,二无熟人,怎么办?侯云波决定先从小生意做起。在宝安福永白石厦一带,他开始摆摊卖炒粉,每天早上在出租屋炒好粉后,七点多就去工业区向上班的打工者售卖。晚上十点多,等加班员工下班后,他又推着三轮车卖起夜宵来。然而,一月早起晚睡辛苦下来,除去本钱,不仅没有赚到钱,反而亏了。初次在深圳尝试创业,却以失败而告终,无情的现实迫使侯云波只能又去打工。

这次他在白石厦东区一个潮洲老板经营的快餐店里做配菜师傅。没多久,凤凰村一家快餐店请他做炒菜师傅。每前进一步,侯云波觉得自己离梦想的距离就更近了一步。那家快餐店因为有了他掌勺,生意越来越红火。有一天,一位常在店里吃快餐的女孩在就餐时,吃着吃着竟然哭了。侯云波关切地问她:“小妹妹,你怎么了?”女孩说:“这米粉不是你炒的!我吃得出来!”原来,那份米粉是一位配菜师傅为练习手艺炒的。这件事令侯云波很是感动,自己的手艺能深入顾客的心里,得到顾客的认可,更坚定了他在餐饮行业走下去的决心。

在快餐店积累一定的经验后,2003年,侯云波不顾老板苦苦挽留,辞职后在凤凰村接手了一家快餐店,终于正儿八经做了个小老板,为自己打工!

那时,凤凰村已有不少餐馆,如何让自己餐馆在众餐馆中脱颖而出,侯云波在质量和从份量上下功夫。凭着对餐饮行业的热爱和多年积累的经验,加上生性豪爽,为人诚信本分,侯云波的快餐店的生意很快红火起来,渐渐的由一个门面扩大到二个、三个。这一年,他赚取了来深圳的第一桶金。侯云波感觉前途一片光明。

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  • 关键词:深商故事
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  • 刚才又浏览了一遍。从技术上看,这个系列中,写甘志伟那篇是比较妥当的一交待了有采访者,这样,甘志伟说的直接引语的在场感就有了依凭,因为有采访者这个听众在场见证。但在其他的篇章中,看不到采访者出场,也不知谁是听众,却冒出采访对象说话的直接引语(通常是笑着说很具体的啥啥),难免让读者生疑:莫非他是自言自语,对着空气说话?或者,这段引语是从二手材料中复制来的?这是一个写作的技术问题,商榷。
  • 感谢评委老师赏读、认真指正,学习了

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  • 这类纪实性商业人物题材作品的写作,至少要解决两个难题:1、是有倾向地赞美写作对象,还是客观中立地呈现之?2、是通过零距离采访来写他(她),还是通过远程整合公开的二手材料来写他(她),抑或是将两者结合起来?郁小尘的作品就面临着这两个考验。我推测她写的时候也有点捌拗。比如,作品中为体现在场感而直接引用的写作对象所说的话,就有点伪——因为从行文方式推测,写作者并没有直接采访写作对象。无采访,则无纪实。
  • 谢谢评委老师赏读。本文写的几个人是经过采访后整理而成的
  • 嗯,明白了,我推测有误。另附一贴,解释我为何误判,并商榷一个采访类文章写作的技术问题。
  • 初尝试采访类文章写作,未免会出现技术问题,多谢评委老师指正,以后我会避免类似问题发生。

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  • 龙思韵弄个九归元,郁小尘弄个五魁手,还是想以量取胜。个人之见,拼量,不是个好主意,这种比赛短跑的好。龙为大老板作传,郁为小老板树碑,大抵吃的是忆苦思甜的饭、讲的投机取巧的哏、说的是冠冕堂皇的话。当然,从某种意义上来说,也只能如此,否则,老板不高兴。但如何在老板不生气的情况下,写出点商性里的人性、行状外的心状,才见写作者之功。我再说一句,千万别给所谓的“大人物”溢美之辞,逢迎过腴,风骨愈瘦。
    • 嘲讽2018/09/05 10:26:31
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  • 谢谢郭老师指正

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  • 郁小尘的非虚构写得非常不错!她总是默默写,从不张扬自己。我就是在她的文字里认识她的,我们相距并不远,但只有参加文学活动时才有机会见面,很低调的一个作者。说实话,我最喜欢的还是她的散文,很真切、很实在,同她的人一样。本文,我之所以说她写得不错,就是因为她一定通过了多方面的调查,深入了解之后写出来的,这非虚构,必究不同于小说,可以天马行空地塑造,她是用心的,她每年都有在邻家参赛。
  • 谢谢红红的鼓励

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    • 黄元罗4举人2018/09/02 18:40:50
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  • 深商故事真的不好写。首先,要有真实素材,不能胡编乱造;其次,要能妙笔生花,文字干巴巴的肯定是不行的。个人倒是很看好这篇文章,原因有二:一是,截取不同行业的深商代表来写,他们大都出身草根,从其走向成功的道路上,我们可管窥到拼搏、诚信、创新等深商精神;二是,每位深商故事中的若干子标题既有较强的概括性,又富有文学美,让人耳目一新。说句实话,某篇参赛作品若能让评委耐心读完,离成功已经不远了。
  • 谢谢老师鼓励

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  • 也写得很不错,篇幅和人物都要更多一些才好成为一个系列
  • 是写了一个系列的,贴出了几个代表性的人物

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  • 突然间想起有着“邻家小蜜蜂”之称的吴春丽大姐的一句话,“恁好的一篇文章咋没有人来点评呢?我就是来清零的。”印象中,陈老师的中长篇小说的故事情节不仅跌宕起伏,还有那笑点不断的趣事。没想到,这篇千字左右的微篇小说也能让你写出花来,绽放出小人物“二崽”的精彩;也能让读者笑出泪来,留下对小人物“二崽”的无穷回味!

    黄元罗老光棍二崽

    2019/10/12 17:54:18
  • 当初来深第一站是布吉,这是读书时长辈们说起我以为不会到达的地方。当时对布吉的印象除了客家人多就是环境差,远比不上福田南山,渐渐明白了关内关外的区别。久而久之,我却习惯了这种环境,某天下班居然可以凭着身体记忆走到租房楼下,那一刻才明白,原来我已经把布吉当成半个家了。现在布吉也在做城市美化,我能见证它的成长,真好。

    嘲讽到坂田去

    2019/10/12 11:46:33
  • 小时候火车是最方便的交通工具,长大后见识了高铁和飞机才发现火车是最慢的交通工具。即时如此,绿皮火车仍是承载许多人的梦和岁月。或是第一次南下,第一次败北,或喜或悲。日新月异,再方便的交通工具也取代不了火车在人们心中的位置。

    嘲讽入深圳记:火车穿过苍茫

    2019/10/11 15:23:39
  • 元罗兄果真对邻家一片拳拳之心啊,每一点都发自肺腑。的确,如你所言,邻家是每个人的邻家,如一片森林,是由很多生态组成的,难免就有各种人等。而且邻家赛事决定了它的烟火气和锅焦味,互动互评是维持文学生态的一个重要指标,也是邻家葳蕤向上的重要原因。的确,邻家人中有不少元罗说的各色人等,但也不能一概而论,一棍子打死。有的文友可能线上不大喜欢点评,但线下活动积极主动,一样为邻家做出贡献。

    江飞泉这几类“邻家人”做不得

    2019/10/8 10:59:24
  • 读到第十几页了,觉得作者一家很亲密,很纯真善良,互相理解,相互、包容、支持。家人特别支持她写作,为了她能参赛,竟然格外省吃俭用。她的梦想同样是家人的梦想,真幸福。可我等,即使对于家人,有时也瞒着秘密,比如当年高中热爱写作时,从不敢与父母说,担心自己不成功,让父母期望又失望。至今,父母只知我非常爱好看书,尤是历史故事。不知晓我偶尔也给报社投稿。但父母一直鼓励我学写作。

    只因不才入深圳记:深圳,你让我泪流满面

    2019/10/7 15:18:25
  • 这场笑中带泪的“逗你玩”,反映了节假日驾车出行的纠结。作者经历的这场“逗”,我也亲身经历过。而文中出现的那些不守规则的逆行,相信车主们也知道这样做不对,但是还是要依法处理违规行为,这本身是符合社会主义核心价值观中“公平”的主张。而“只限单号”的说法,我个人以为是有歧义的,到底是“限制单号”还是“限于单号”?驾车出行,那些路标提示应当一目了然,不必过多思考,这样也是从细节上体现“以人为本”的原则。

    雪候鸟“限行单号”逗你玩

    2019/10/7 11:39:38
  • 小人物、小故事、小角度,书写出了大格局、大情怀、大丰收,从上个世纪八十年代初开始,两万多名基建工程兵陆陆续续扮演起深圳拓荒牛的角色,可以说,是他们改变了深圳,见证了深圳这座城市从无到有、从有到优的不断成长;同样,深圳也改变了他们,让他们的人生价值在工作中得到充分体现,让他们的生活变得更加有滋有味、丰富多彩!

    黄元罗钢铁骨头

    2019/10/7 11:03:07
  • 来自小山村的我,在初中学了《大堰河----我的保姆》《致橡树》后,才知道有这现代诗歌的东西。语文老师让班上传阅了徐志摩与汪国真的诗集,看了后便爱上了诗歌,和同学们一起抄写自己喜欢的诗歌,也会胡乱涂鸦。那时大家玩得很嗨,乐此不疲,只是一直以来写诗歌总不得要领。上邻家,必看飞泉的诗,因为他现代感强,风格独特,灵感丰富,且像火山砰砰砰爆发出力量。飞泉在诗歌驾驭上算是成熟的,题目,题材,都能让人耳目一新。

    心灵拾贝​铜质玫瑰

    2019/10/6 21:57:19
  • 借物喻人的赋诗方式,总是百看不厌。作者家乡的牛卵坨其实就是一个个满怀理想的游子,带着理想,把自己的价值带给外面的世界。而那些世态炎凉和暗礁险滩,总难免把淳朴的心弄得伤痕累累,可正如深圳一位作家所言,游子回归桑梓小住往往会满血复活。遍布诱惑与陷阱的“外面”,故乡亲娘贴心的缝补与粘合,初心才不会丢失,方向才会坚定。即便是想放弃,故乡的味道也是最好的灵丹妙药,让脆弱的游子重拾坚强。

    雪候鸟牛卵坨(又名八月炸)

    2019/10/6 9:00:15
  • 钢铁骨头,是脚踏实地人的骨头,哪怕是挑粪桶也不觉得羞愧;是热血青年的骨头,向往当兵奉献祖国;是有情义人的骨头,结婚成家担责任;是勇往直前的骨头,敢于在南方渔村来闯荡。正是有这样敢于吃苦耐劳、奉献精神、敢闯精神,才建立了幸福的小家庭,建设了美好的大深圳。如今深圳成为闻名世界的深圳,他们却功成身退,但他们的钢铁骨头精神永远绽着光芒,永远值得歌唱。在新中国70周年之际,军人的气节在此文中得到诠释。

    心灵拾贝钢铁骨头

    2019/10/3 17:31:33
  • 一个偶然的机会与这个平台相遇,当时没有一个认识的朋友,就抱着试一试,玩一玩的态度投了一篇稿,也没有想到咋地,但后来见到有人给留评,还入围了,当时心情就特别好,因为得到了关注与认可嘛。慢慢地就认识一帮热情高涨的师友,得到他们的指导/帮助,有那种一日不见如隔三秋之感,写作的动力就大了起来,写作的范围也就宽了。整体来说,邻家平台聚集了一批优秀的作家,培养了一批优秀的作家,在打造文学生态圈中功不可没。

    心灵拾贝今夏,邻家的瓜更加甜

    2019/10/3 16:57:22
  • 诗人的语言以一贯跳跃、激昂、新颖带点古怪的风格展现在这首诗中。读者在品诗时如对天鹅进行了一次观礼,朱红的掌、仙女的音符是极为唯美的。这么美丽的精灵,却有着多舛的命运,表达出了天鹅在人们对它们进行猎杀、大自然残酷的环境中仍是高洁,优雅、不屈、坚强的精神。我被点化成蛇也是一种意象,是相对于天鹅一种自嘲比拟,在对天鹅的赞赏中,思想砰出力量,人格逐渐提升,与天鹅在死亡的救赎中,完成人类的自我救赎。

    心灵拾贝白色城堡——天鹅的颂诗

    2019/10/3 16:46:33
  • 开篇画面感十足的夸张写法,着实让人忍俊不禁。而笑过之后,有种知足常乐的快慰。我十几年前刚来深圳做销售时,出门行街经常被人称为“老板”。从一开始的受宠若惊窃喜在心到后来的习以为常自嘲神器再到如今的重任在肩,相信这个称呼见证了无数和我一样的人成长的心路历程。粤语中的老板娘叫做“事头婆”,事事领头的女强人。我有位文友便是这样“撸起袖子”拼命工作的事头婆。为母则刚的她有着男人一般的刚强,笑容却一直在脸上。

    雪候鸟遍地都是老板娘

    2019/9/29 14:54:46
  • “老三届”是那个时代特定历史时期的一种称谓,数百万上山下乡的知识青年,经历过难忘的苦辣酸甜,以至多少年后久别重逢的团聚,也忘不掉刻骨铭心的情结,尽管那是一代知青一生中永远的隐痛,可在这首诗中,并没有过多的抱怨,而更多的却是一种回顾和珍惜,并为曾经拥有的这段生活而骄傲,而激动不已。体现的基调是昂扬向上的,有对历史的解析,有对未来的渴望,读后令人振奋和鼓舞。

    君子伯牙永远的老三届(组诗之一)

    2019/9/29 9:17:58
  • 最后一句打动了我。让我想到朋友魏先和那首《那是我的父亲》,前面大段的铺陈,就为了送出最后一句的感叹:父亲啊,永远是那个让人遗憾却永远靠不近的人。作者用“慢”的意象,将父亲喝酒、下棋的过程呈现出来,给了慢动作回放的效果,让人动容。前两节的细节描写很美,光斑停在他的鞋面上,斜阳暗示着晚年暮秋,却并不让人感觉萧瑟肃杀,情感的容器装得下“父亲的慢”,却装不下时光的流转,而这又有什么关系呢?

    江飞泉父亲的慢

    2019/9/27 12:26:14
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