• 乐在深圳过大年
  • 点击:11342评论:142021/05/12 01:33

入乡随俗,客居深圳二十年,我把异乡当故乡。二十年来,除了四次回家过年外,我基本上都在深圳过年。


一:往年的春节

刚来深圳时,七年没有年休假。每逢热闹的春节,眼巴巴看着别人回家过年,我归心似箭好羡慕。但想到生活的艰难,养家糊口的重任压在肩上,在老家每月工资从参加工作时的32元到内退时的320元。在深圳,每月基本工资1100元,春节上班工资一天算三天,我还是选择留在深圳过年。

其实,在深圳过年生活也很精彩。第一年春节,单位领导推荐我这个吃货当主厨,与饭堂阿姨一起煮年夜饭。清晨,我和饭堂的阿姨去采购了一大堆食材回来。晚上,同事们坐在一起吃火锅,其乐融融是最喜庆的,寓意红红火火。

春节是一年之首的年节,是最浓重的传统节日。因此,国人非常重视过年,即使是单位集体过年,同样过得丰富多彩。记得,那天做的清汤是由鸡和大骨加当归、枸杞、党参、沙参等药材熬制而成。我们在饭堂里摆两桌清汤,饭堂外摆四桌红汤。新春的宴席热闹非凡,同事们围坐在一起,推杯换盏,聊家乡的变化、聊父母儿女,各自盘算着新年的打算,欢乐的笑容溢于脸上。

第二年春节,科室又安排新春宴席,我建议做中餐。其菜谱是:当归鸡、凉拌三丝、蒸扣肉、酸菜鱼,卤菜等。做当归鸡需两斤以内的小公鸡,将鸡放在一个大陶瓷盆里,加当归和枸杞蒸二十分钟。科室领导还亲自下厨做了客家“财记狗肉”,饭堂的阿姨做了拿手菜“酱鸭”。在单位食堂过年最大的好处是:给游子们家的温暖,大家可以尽兴喝酒尽情戏闹。作为主厨的我虽然很累,但看着大家吃得津津有味,幸福油然而生。

大家聚集一起吃大盆菜,是深圳人的传统习俗。2007年春节,同事们应邀去吃大盆菜。开席前,鞭炮噼哩叭啦响个不停,炮花飞满天,寓意红红火火。广场上摆了三十桌宴席。大盆菜很有特色,煮好的菜一层一层地放:从下到上,滚刀白萝卜、大白菜、香菇、发菜、红烧肉、盐焗鸡、酿豆腐、鲜虾等等,菜汁交融,浓香馥郁。整个广场几百人共餐,热热闹闹,喜气洋洋,客家话夹杂椒盐普通话,大家喝得红光满面。大盆菜是客家人的传统“发财大盘”菜,寓意“团团圆圆”、“ 十全十美”、“盆满钵满 生意兴隆”等。


二:庚子年的春节

舞狮,是深圳过年的重头戏。庚子年春节前夕,我有幸在龙华星河广场观看了舞狮。两条大狮子在广场上跳跃着,或在地上打滚、或摇晃脑袋、或张着大口眼睛眨巴眨巴,或翻筋斗、或采青,最后抖出一对春联,祝大家新年快乐。我的女儿女婿刚好春节年休,我们三代同堂一起飞往泰国过春节。因新冠病毒肆虐,在大年三十孩子们便收到医院立即返回的通知。大年初二凌晨我们就返回了深圳,两个孩子立刻投入到紧张的抗击新冠肺炎的战斗中。

不能出门,我变着花样跟外孙玩。教他写书法,在网上跟随画画的老师做手工。我的主要任务就是带好外孙,做家务,特别做可口的饭菜让孩子们回家有饭吃,上班好竭尽全力与同事们一道抗疫。为了让外孙好好“宅”家,我陪外孙玩游戏,把他做的手工拍图,在手机上下载了剪映与抖音短视频APP。把图片上传到剪做好精美的视频,再发抖音,有许多朋友点赞与评论,心里乐开了花。

抽空在网上采访我的同事,听他们讲抗疫故事。通过玩游戏和听同事讲故事,产生了灵感。文章 《花开福城分外香》《“宅”家的小神厨与救护员》获福城街道抗疫征文一等奖和三等奖。《花开福城》在龙华新闻之《龙华文艺》整版登载。

经过一年的抗疫生活,让我懂得了出门戴口罩、勤洗手、不聚集的重要性。让爱清洁,讲卫生,聚餐用公筷成为常态。用笔记录同事们的抗疫故事也已经成为我生活中的一件重要事情。


三:牛年春节

有了庚子年的经验,我们再也不慌张,无论是对新冠病毒的预防还是对年货的准备,我都早有打算。女儿告诉我,妈妈,今天要多准备些年货,我们要值班,哪也别想去。当过医生的我,本来对过节也没特别的感觉,越是过节医护人员越要职守,更何况预防新冠肺炎已经成为常态。

外孙已经放寒假,我走哪里都得把他带上。五岁多的他很懂事,只要听说出门,他说跟向导似的,给我说应坐哪个线路的汽车与公交车,他还能脱口报出许多线路的公交车站名,用三语播报地铁四号线、九号线等站名。

深圳的初春繁花似锦,让人的心情愉悦。 腊月十五,本该是寒冷,在深圳却是暖冬。我受好朋友之约,去深圳某地摘桂花。都说:“八月桂花遍地开”,在深圳至少开三季。有诗云: “我言幽香闻十里,更知芳誉亘千乡”,它没有牡丹贵富壅容,没有桃花娆媚,更没荷花冷傲艳丽。

在桂花园:远看,碧绿的桂树像一把大伞,仿如千年绿菇。站在桂树旁仔细瞧,其树叶两头尖尖,静静地闻着它有浓浓的香味。桂花银白色,花蕊很细小,花瓣尤如米粒般大。桂花密密麻麻,一簇连着一簇,一阵微风吹过来,树枝轻轻晃动,几朵桂花飘落了,外孙拾起掉在地上的花瓣。外婆,桂花好香。

摘桂花四个小时,我的指尖虽然被灰尘染黑,还散发着桂花的香味。桂花拿回家中,经过清洗和晒干,可作为过年做桂花黑芝麻汤圆的好馅料,也可以做桂花茶桂花糕。

腊月二十八,作为“吃货”的我,有幸去刘大哥家学习做”大焖肉”的绝活。客家菜有三宝:盐焗鸡、酿豆腐、大焖肉。“大焖肉”也叫“红焖肉”,是刘大哥家过年时待客的一道硬菜。

做此道菜的方法是:先将肉切成长条块下锅淖水再切成三厘米见方的小块,这样才有“大快朵颐”的感觉。再将较肥的肉块放入锅里焖出油,将其它的肉块放进去一起焖炒,并用锅铲不停的翻炒以防止生锅,焖的过程中不需加水。其作料只需姜和料酒、秘制香料(八角、香叶、罗汉果、桂皮等)。肥肉出油后,再将余下较瘦的大肉放下去焖炒,肉焖到八成熟,再加南乳、生抽、老抽、黄糖(约一斤半),盐等作料,香喷喷的大焖肉就做好了。

说实话:减肥的人要吃下一块“大焖肉”需要勇气。我用牙签挑了一砣带皮的肥肉,一边品,一边让人拍短视频。“大焖肉”软滑爽口,咸中带甜。肥的部分肥而不腻,酥而不烂,入口即化;瘦肉部分很有嚼头,越嚼越香;而最令人“望而生畏”的猪皮部分,吃起来很有弹性。三重口感的完美结合,这是客家大焖肉“深入人心”的关键所在。大家品完肉时都发出啧啧称赞:哇,好鲜甜!刘大哥,你这肉焖得真地道。

年三十,是过年最关键的一天。四川人过春节一般不包饺子,传统是九大碗。现在生活条件好了,年夜饭已经不止九大碗,除鸡鸭鱼猪肉还有海鲜,菜的款式花样百出。我们人少,自己在家做火锅。岗头菜市场有现成的做重庆火锅材料,诸如毛肚、鲜鸭肠、毛血旺、黄喉以及潮汕手工牛肉丸,更有牛油火锅料,安排火锅最简单,最方便。

我做的清蒸福寿鱼,寓意年年有余,多福多寿。梅菜扣肉是四川人过年菜必备。多年来,我从没忘记做这道菜,虽然做的过程有些繁琐,我却享受做菜的过程。孩子们一边看春晚,一边涮微信,一边烫火锅,热腾的菜在锅里翻腾,汗水在额上流淌,新春祝福语不断,女儿拿出一个盒子,这是她精心挑选的橙黄色的蜜腊挂件,深受我的喜欢。

远在四川的哥哥姐姐发来视频。视频中,我们一家跟四川的亲人一一拜年,外孙的姨妈们对宸宸说:宸宸娃,你要挨着拜年哟,才有红包拿哟!

牛年的钟声敲响,我们在热烈欢快的气氛中结束了新年晚会。我把外孙陪睡着后,追了三集《跨过鸭绿江》,看时间已经是凌晨三点多。大年初一,孩子们要上班,我得休息了,早上还要陪外孙出去玩。

接下来的十五天,我们去西涌看海,跟朋友到各景点打卡,与家人去餐厅里品美食。正计划元宵节如何玩?我在朋友圈看到福城茜坑社区有闹元宵活动,吸引我眼球的还有义工招聘和义务献血的义工服务活动,我毅然在深圳志愿者网上报了名。

2月26日是正月十五元宵节。这天,我提前来到茜坑新村篮球场,看见社区的党员志愿者正做准备工作。一些人在挂猜灯谜的灯笼,一些人在准备包汤圆。不一会儿搭建了学习党史、垃圾分类宣传、法律宣传等14个便民服务摊位。我用手机拍下元宵打卡照分享朋友圈,告诉社区朋友们来加活动,特别打电话让文友阿兰来办义工证。

捐血车来了,我跟同伴们坐在桌前为前来献血的人们提供填表与宣传服务。一个义工火伴从东莞前来参加服务。他跟在校大学生小孙撸起袖子还捐了血,真让我感动。前来献血的人都是茜坑社区的居民,有些人是第一次来献血,有的是再次来献血,还有一对父子一同前来献血。这一天,有24人共献血9200ML。

活动现场热闹非凡,猜灯谜、免费理发与修理电器。我的两个文友都来到招聘义工现场申请加入义工组织。临近中午,社区志愿者为我们送上热气腾腾的汤圆。茜坑社区搭建的便民服务摊位,让居民们许下微心愿为社区建设出谋划策,让大家感受到革命大家庭的温暖。许多居民留言愿意为社区做有意义的事情,而我在茜坑社区过了一个有意义的元宵节。

来深圳二十余年,我目睹了深圳翻天覆地的变化,早已经把异乡作为故乡。我与我的家人在深圳这片热土上洒下了奋斗的汗水。温润舒适的气候很适合养老;与国际接轨的改革前沿阵地,更适合年轻人奋斗。故乡的年味虽浓,但在深圳却有许许多多的人跟我一样坚守在深圳。对我来说:深圳处处是风景,留在深圳过春节,一样很精彩。

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    • 雪候鸟4举人2021/05/14 10:32:41
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  • 想起王国华老师的佳作《街巷志》,在深圳那么多年,已然是故乡。每一个在深扎根的外乡人都有一种深为桑梓的情怀。作者笔下的在深过年,别有广东味道,但是,作者提到的那些四川菜,字里行间透露着乡愁。其实,四川人最有资格在深圳过年的。因为,深圳八景之一的莲花山上那位在南海边画了一个圈的伟人的故乡,就在四川。浓浓的年味里,总有着温暖人心的情愫,当年“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的惆怅,在这样的好时代被淡化了
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  • 你说得很对,邓小平就是四川的。无论是在深圳还是故乡过年,我们都有心怀感受恩、感激与感动。与家人在一起,一边看春晚,一边品美食,快乐无比。
    • 梅影1布衣2021/05/13 18:15:14
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  • 无论是故乡四川或是现居的深圳,亲人在哪里,家就在哪里,就在哪里过年!所以,春节和亲人在一起,享受家的温馨和欢乐,通过视频与亲戚朋友互报平安,互相祝福,共享年味,就是岁月静好!此文作者将故乡、异乡、家人、亲人、团圆和饮食传统、社会大环境(疫情和志愿者活动等)、责任担当(医务工作者)等诸多因素,和谐和揉在一起,散发出华夏民族的传统年味气息和满满的正能量,为作者点赞
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    • 梅影1布衣2021/05/13 18:14:08
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  • 无论是故乡四川或是现居的深圳,亲人在哪里,家就在哪里,就在哪里过年!所以,春节和亲人在一起,享受家的温馨和欢乐,通过视频与亲戚朋友互报平安,互相祝福,共享受味,就是岁月静好!此文作者将故乡、异乡、家人、亲人、团圆和饮食传统、社会大环境(疫情和志愿者活动等)、责任担当(医务工作者)等诸多因素,和谐和揉在一起,散发出华夏民族的传统年味气息和满满的正能量,为作者点赞
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  • 谢谢梅影的精彩点评与关注。
    • 一棠3秀才2021/05/13 16:29:01
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  • 在深圳十五年了,一直写不出深圳过年的风情,许是我不会观察,看了荣姐的文章,才知道深圳的年原来是这样丰富多彩,文化特色鲜明。要了解深圳,了解深圳的人和事,我大多是通过荣姐的文章,接地气,又真实,因而发现深圳不一样的美。
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  • 你春节也没回老家么,深圳气候温暖,回家太冷,适应不了吧?特别是老年人。谢谢你的关注。
  • 把他乡作中故乡的人,每到过年都有很纠结.特别是近两年的新冠肺炎疫情,让越来越多的人都有不能在春节这个重要的日子回故乡.我已经在深圳二十年.诸多因素,回家过年的时间并不多.加之,我和孩子们者在医院工作,对于这个职业的工作人员来说,基本上没有过节的概念,不是我们不想过节,是越到过节,大家越有事情做.即使要回家,也只选择淡季.不知不觉,留深过年成了习惯.深圳过年习俗也就成了我们的习俗,深圳过年一样精彩.
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  • 谢谢风居的街道关注与打赏.
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  • 谢谢黄元罗老师和看了别走老师的关注与打欣赏,
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    • 黄元罗4举人2021/05/13 11:16:28
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  • 非常喜欢这篇充满烟火味道的文字,在郑大姐的笔下,我有幸看到异乡人在深圳欢度新年的幸福点滴:这里有来自四面八方的男男女女围坐在一起,品尝美食,让舌尖过一把瘾的快乐;这里还有以宣传党史、垃圾分类等知识,以及义务献血等特殊方式迎接新年新气象的满满正能量……朴实的文字、欢快的主题,正是我们这些“邻家人”迫切想遇见的。
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  • 谢谢元罗老师,既打赏,又精评,双管齐下,佩服。
    • 别看了4举人2021/05/13 10:58:36
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  • 长大以后的过年,好像在哪里过都一样。
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  • 是的。如果条件允许,回四川过年又是另一种景象,也蛮期待。
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  • 吴继磊写吴继磊?第一次见到这种写法,姑且称“第四人称”吧。挺让我受启发的,学习了。德彬这么专注,努力,越来越博学了;吴老师在邻家露脸,越来越被更多人认识。都是文学带来的邂逅,让很多文友有了继续写下去并互相交流的动力。写作原本是孤独的事业,有时甚至是遥遥无期的酷刑,但很多人还是甘愿为之付出。能被适当激励是很重要的,也是幸运的,每个师友,每个家人的鼓励,都是宝贵源泉。

    张夏闯荡文学路

    2021/11/5 23:36:55
  • 作者对鲁西南乡村充满恨,是强烈的逃离欲。源于童年的残酷经历,使他更多地感受到物质的匮乏、农民的苦难、家族的冷漠、亲情的缺位、乡人的残酷、陋习的肆虐、权力的狰狞……他向往一次精神逃亡,逃亡到温暖的深圳,自由掌控自己的生活方式。他成功做到了。但是衣锦不还乡,底层经历的暗影烙印在他脑海里,使他感觉屈辱。作者批判乡村越是不留情面,渴望新生活就越是迫切。在这样的一破一立间,文学的巨大张力就产生了。

    吴继磊衣锦不还乡

    2021/10/30 2:20:24
  • 在八、九十年代,中国有许多闯荡者,也有许多“文学青年“,这其中有成功的,也有默默无闻的,在深圳这块火热的土地上,成功人士不少,成功的文学青年也不少,主要看各人的桓心,毅力和机遇,有人持之以恒,不管生活多么艰辛也绝不放弃文学梦,也有人虽抱一腔热血,但因生活压力或方式不对或机遇错失,最终湮灭在柴米油盐的生活洪流中,但只要坚持,不放弃,多努力,是金子还是会发光的。

    森林中的枯木闯荡文学路

    2021/10/27 16:51:09
  • 写得很好,标题也很贴切,精准地描写了那个时代的现实生活,在中国那个变革的年代里,文章反映的社会现实在各行各业都有类似的状况,生活中有许多阳光的一面,也有很多阴暗的地方,虽然有些心肠不好的人出了意外是碰巧,根本与诅咒无关,但冥冥之中就会有一些玄乎的现象让大家认为是报应,时辰还是有的,“不是不报,时辰未到“的谚语还是会震吓到许多有坏心思的人改变冲动时的魔鬼想法!

    森林中的枯木时辰

    2021/10/27 16:35:24
  • 曾经匆匆一瞥,知道是个悲伤的故事,不忍读下去。今日读完,脑海里闪过好些深漂的形象,李新雪确实太普通了,要啥没啥,和当年许许多多人一样。怀揣梦想,但有心无力;憧憬爱情,却无人问津。他们在深没有生活,拼尽全力也只是求个存活。他们中的许多人,终其一生都没法如愿过上好日子。李新雪更凄惨些,连一生都那么短……我贪恋红尘,更明白他有多不甘。死亡不知何时到来,生的人如果不能好好活,那对逝者便是大不敬。

    吴继磊怀念我的兄弟李新雪

    2021/10/17 12:59:26
  • 当读到尾声,作者和W在沙滩上那段对话,我笑喷了!把报告文学写成了青春文学,让我再次惊艳你的文笔。人的有些经历,之所以难以从记忆中抹去,是因为那个企业、那个事件曾经陪伴过我们的青春韶华时光。对吧?正因为如此,你才能带着情感写华为,把个人对已逝青春的追念,汇聚到笔端,寄情于华为,书写华为的成长变迁,也是刻画你自己和W的成长变迁,让文字有了鲜活的生命力。这是我阅读的理解。没有人永远年轻,但是有人正年轻。

    厂长一个金融人眼里的华为

    2021/10/8 16:20:25
  • “双减”应该是今年的流行语。青桐的这一篇,从家长的视角出发,呈现了社会培训机构火爆的一个重要原因:家长不甘孩子落于人后!这也是教育内卷化的直接结果。作为老师和家长,我个人认为,补习应该是雪中送炭,而不是锦上添花。如果孩子在学习上很有压力,可能会丧失学习的信心,补习作为一种对他的支持未尝不可。

    王学君深圳有条通菜街

    2021/9/28 12:24:41
  • 这是一篇醉人情怀的传奇青春故事。原以为是有关华为的报告文学。作者借华为这个载体,记录了作者的青春,W的青春,华为的青春,三者交融,把青春的怅惘、情愫、澎拜和记忆贯穿于全文,记录了一代人的成长,也记录了一个企业的成长。作者和W,两个人物的心路轨迹,融合于华为的成长历程中,让故事更生动,也给有了趣味和看点。这是一代人青葱岁月的记录,也是一代人的逐梦记,一个企业传奇的成长史,更是一个时代变迁的见证。

    成为自己一个金融人眼里的华为

    2021/9/28 11:33:37
  • 梅林山,作者用神来之笔点染成一幅多彩图画。同是一座山,只用眼睛去看,便无法领略山之美。作者多角度多层次地用心与山间一切交流,他的脚下不再是山,而是与山密不可分的所有关联,自然有了灵气仙气。将山与人,人与人,山与自然万物的不断切换、融合。让读者身临其境般穿行于山林,感受林间清风吹拂,静听鸟鸣,细嗅山野之花香。

    许小玲深圳有座山

    2021/9/27 21:52:23
  • 用特殊的叙述方式处理了两代人的打工经历,详细精准地呈现了生动的厂景。用质朴的语言,书写朴实的打工故事,是此文的特色。读完此文,像喝了陈年老酒,入口绵柔,后劲十足,有力量。跟着故事情节走,一环紧扣一环;踏着“母亲的足迹”走,一步紧跟一步。打工的故事千千万万,每一个故事拎出来,就是与众不同。

    许小玲母亲的足迹

    2021/9/27 21:40:54
  • 一打开链接阅读,就有一种清新脱俗之感,似春天的暖阳,又似秋日凉爽的海风,让人很有阅读下去的欲望!在选材方面,作者匠心独具,故事情节曲折跌宕,令人耳目一新;读着读着,似乎一面面画卷扑现在眼前,人物的语言、动作、神情恍惚就在身边,好一个生动的作品!《美人鱼》的电。视、电影好几部,作者写的这篇故事不落俗套,有自己创新的部分,给人一种全新的情感体验,后生可畏,为作者点赞!

    爱玲美人鱼

    2021/9/25 14:12:15
  • 花多半天时间一口气读完陈彻这篇时间跨度二十多年的小说(1993,正是我正式落脚深圳的那一年,所以倍有亲切感),作者刻画的人物、事件,皆如听闻目见,但在作者笔下,则更引人入胜。作者通过人物恰到好处的一点感慨,则更让人惊心。无疑,这是写深圳的小说中上好的一篇优秀之作。

    五味子​在深圳

    2021/9/24 23:28:16
  • 当我说起深圳,肯定也会选择像魏老师那样,说说大海。想到2000年,我还没来深圳时,早先过来深圳创业的亲人,总是诱惑我以大海,大小梅沙,世界之窗,锦绣中华,深南大道……深圳还是座年轻人的城市,一座充满机遇与挑战的城市。有的人来,有的人走,就像海浪。年轻的我已经在这里变成中年,还在变老,深圳却仍在变美,充满朝气与活力。也许我也会像魏老师那样在较场尾,在仙湖植物园,在深圳大大小小免费的公园,静静写诗……

    楊剛​当我说起深圳

    2021/9/24 21:19:33
  • 故事很有趣,从寻猫延展到原生家庭以及自我成长的故事。“我可怜的爸妈,在他们高龄的余年里,也是无法摆脱掉那些贫困的印记的。今天,即使身穿较为精致的衣装,在步入高档装修的场所里时,我仍然心里会有紧张不安。不过还好,我儿子是不会有这种心情的。”——所以啊,这是令人欣慰的!95和00后是没有包袱的气定神闲一代,当95和00后成为主力的时候,我们将成为一个更健康自信的民族。

    谢龙寻猫记

    2021/9/22 11:07:09
  • 如果说小诗是现代诗中的珍珠,那么微型诗就是小诗中的金珠。一首好的微型诗应该让读者过目不忘、沉醉其中、一读再读。凝练、自然,诗意、韵味,差异、个性化和思想性都离不开。想要在短短的三十来个字、三行之中成就一首好诗非常不易。这30首微型诗中,有较好的,也有一般的,有自然流露的,也有刻意造诗的。前半部分水平较好,后半部分差强人意。比如第17首的《桥上桥下》和第22首《荒城之月》,明显是在造诗。

    庄兰三行微诗30首

    2021/9/21 18:45:06
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