• 鸡春粉的童年时光
  • 点击:2539评论:02022/05/05 11:28

记得小时候,家里来了客人,午餐家里煮“鸡春粉”给来客吃,那便是最好的招待了。鸡春粉是一种美味的汤粉,也是客家话的叫法,就是鸡蛋煮米粉,这有点儿像北方人的鸡蛋面。热情好客的客家人很喜欢用鸡春粉招待客人,主要是它做法简单。主人既易于快捷烹制,客人又方便食用,还能填饱肚子。对于长途跋涉、远道而来的饥肠辘辘的客人,主人端上一碗带着热气腾腾的美味汤粉,那真是味觉和嗅觉的高端享受。

一年的冬天,舅舅来了,他是一名剃头匠,舅舅是挑着剃头担子来。担子不重,一头是装着磨推剪子,剪刀、削发刀、牙剪、剪发梳、小抄梳、剃头绑(研磨剃刀的皮质布条)还有一个盘子大的圆镜等等剃头工具的袋子;另一头是装着毛巾、暖壶(即是装开水用的保温瓶)和水杯的箩框。当然是游走的形式,从一个村子到另一个村子,挑着担子挨家挨户给人家理发。我记得当时理发,大人是收五毛钱,小孩子收两毛或者三毛不等。我住的村子地处深山,比较路远偏僻,舅舅从另一个村子到达我家,则要走三个小时的山路。

舅舅放下担子的时候,我一看墙上挂着的八卦钟,已经过了下午一点三刻。我叫了声舅舅,并安排他坐在客厅里休息,然后就一路小跑到后山去通知妈妈了。母亲听说舅舅来家里了,相当高兴,于是将松毛(山上针叶松树上褪下的叶子,农村烧火时用于引火助燃)装了半担,挑着急匆匆地往家里赶,我就跟在她的背后,一路上是连蹦带跳的。


母亲挑着松毛赶回到家里的时候,已经过了一个小时了。母亲担心舅舅没有吃午饭,肚子一定是饿坏了,她对舅舅说“庆弟,我不知道你来,肯定饿坏了”。舅舅答“这些年走街串巷都习惯了”。母亲又说“家里离街市远,也没有什么好的东西,我做碗鸡春粉给你填肚子吧”。于是便准备做鸡春粉给他吃。她一边安排我剥红葱头,一边去简陋的橱柜里拿出三扎米粉和三个鸡蛋,然后洗干净那口九弦大锅,生火开始做鸡春粉。她熟练地将我剥好一把的红葱头洗干净后放在砧板上,用大刀拍扁,接着放到锅里,加了花生油和细盐炒均匀,接着将鸡蛋打到里面。

母亲随后又让我在大灶台下面加入松毛,保持锅的热度……很快,鸡蛋的香味溢满厨房。母亲将煎好的鸡蛋铲到盘子里,再将三扎米粉直接放入锅里,加了四大碗水,加了适量的盐,盖上大锅盖,叫我在灶台前继续添加松毛。松毛燃烧非常快,温度也很高,锅下熊熊大火,锅内翻江倒海。煮了五分钟的样子,母亲揭开锅盖,把盘子里煎好的蛋倒入又煮了一分钟,鸡春粉就好了。起锅后,她给舅舅分了一大碗,叫我端上去给舅舅吃。舅舅是真的饿坏了,舅舅可顾不了什么饿死鬼的形象,吃饱为上,三下五除二就将一大碗鸡春粉吃了个精光!妈妈看到他狼吞虎咽的样子,说慢点吃,锅里还有呢。。吃完一大碗后,他一脸满足地说,姐,这是我吃过的最好吃的鸡春粉!

舅舅跑到厨房,一看,锅里所剩不多的粉条,还有一些鸡蛋的边角儿和着汤,连连责怪母亲没有多煮一碗鸡春粉,说:姐,房永可是过了房给我做儿子的,来,赖房永,把剩下的鸡春粉吃喽,吃完后,舅父给你剃个靓靓的头。当舅舅将一大半碗是汤还夹杂些粉条和鸡蛋碎角儿的“鸡春粉”送到我面前,我便迫不及待了:因为在母亲做鸡春粉的时候,那香味已经把我馋得不行了。

鸡春粉美味十足,汤和粉的交织让味觉的享受达到了顶峰,给我的童年时光留下了美好的记忆。

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  • 很荣幸,我的名字出现在黄老师的三句诗中,黄老师和我一样,是邻家的铁杆粉丝,号称“金牌投资人”,他很勤奋,每天都会出现在邻家,他的打赏和评论给作者带来鼓励,向勤奋的黄老师学习!我的签名:为什么离不开邻家呢!因为文学大家相聚邻家,因为喜爱所以离不开邻家。2013年在心灵拾贝的引荐下进入邻家的,如今十年,几多感慨,感谢邻家好平台,让有着共同爱好的我们相识相知,互相学习和交流。

    红月亮邻家十年,印象最深的十位邻家人

    2022/3/10 11:03:21
  • 终于知道魏老师是蛙哥。为什么叫蛙哥,只有帮他取这个別名的人清楚。蛙哥是邻家著名的三皮匠之一,获两次大奖,其作品以诗歌为主,散文,小说次之。经常看到他在报刋上发表文章。先和的诗歌清新明快,其获奖诗《当我说起深圳》,用诗叙说了深圳春天的故事,深圳的夜色,大海,群鸟和山林都处处充满生机。先和也是邻家具有亲和力的作家之一,邻家十年,在这里以文会友,用手中的笔描绘深圳日新月异的变化.描写乡愁与思念.

    春风妙语江湖路远,邻家相见欢

    2022/3/10 2:24:50
  • 飞泉是我最熟悉的邻家人之一,忧郁且勤奋——前者让他生活在诗中,后者让他获得邻家6届年度大奖。这真不是盖的。他的记忆里很好,像和邻家文友间的细枝末节都记得清清楚楚,好记性也就罢了,他还有记日记的习惯——这可就了不得了,他在2020年初,疫情刚开始时,写下的封村日记,令人动容的同时,也让每个经过那个时段的人感同身受。 一个陪着邻家赛事一路走来的“老邻家人”,写这邻家十年,字里行间,全是感激。

    李玉​十年灯火路三千

    2022/3/8 9:56:31
  • 我觉得写作就应该这样,家长里短,日常点滴都可以写入文字,虽然琐碎,但充满温情,也不乏向善向上的力量。看了这样的介绍,我知道初棉和王威老师都是不错的人,都能把点滴的经历,变成温暖的文字,赞过。

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    2022/3/5 10:03:53
  • 来了就是邻家人,很多文友都是通过文友引荐走入邻家这个大家庭的。对于邻家,相信很多人都和作者有着一样的情感——初遇时的惊喜,久处后的还欢。这些年,邻家也一直在摸索市场的口味,寻求文化和商业的关系,也因此给作者带来了更多的机会。深圳的作家是幸福的,因为有邻家这样开放的平台,写了文章,发表到这个平台来,就会有人看,有人关注,有人点赞和打赏。原邻家是每个文字爱好者的精神家园,郁郁葱葱,一路长青。

    李玉我的睦邻情缘

    2022/3/3 18:08:37
  • 特别是别人相互打招呼或者敬酒时,而我无人问津,我尴尬极了。唯一秦主席在一次写作活动中见过,而正好我一个牙科博士朋友和秦主席都是人大代表开会坐在一起过,他跟我提起过秦主席,我以此为理由跟秦主席搭讪过一次哈哈哈。所以在那个颁奖场面上我其实是自卑的,我希望通过自己的罗罗大方掩饰自己的自卑,最后也是落荒而逃。这个也是我回来后一直不敢跟你联系的原因,我不知怎么跟你在继续去保持我们最初渴望和热切。

    Emma男编辑和女作者能有什么事

    2022/3/3 12:15:44
  • 记得第一次参加完邻家文学的颁奖活动,就成立了″饭饭群″。顾名思意,约饭群。谈文学,聊美食,多年来留下多少佳话。小橙是群里的小妹妹,写短小说、儿童文学是她的擅长。不喜言辞的她,在一次聚会中很认真地唱了《纤夫的爱》虽然跑了调,笑点特高。在邻家的各种文学活动下又催生出许多小活动,有欢笑有歌声,永不寂寞。小橙还是打铁文艺社的社长,她是一个温柔、善良,充满智慧和写作勤奋的女孩,是邻家优秀的作家之一。

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    2022/3/2 0:23:33
  • 吴继磊写吴继磊?第一次见到这种写法,姑且称“第四人称”吧。挺让我受启发的,学习了。德彬这么专注,努力,越来越博学了;吴老师在邻家露脸,越来越被更多人认识。都是文学带来的邂逅,让很多文友有了继续写下去并互相交流的动力。写作原本是孤独的事业,有时甚至是遥遥无期的酷刑,但很多人还是甘愿为之付出。能被适当激励是很重要的,也是幸运的,每个师友,每个家人的鼓励,都是宝贵源泉。

    张夏闯荡文学路

    2021/11/5 23:36:55
  • 作者对鲁西南乡村充满恨,是强烈的逃离欲。源于童年的残酷经历,使他更多地感受到物质的匮乏、农民的苦难、家族的冷漠、亲情的缺位、乡人的残酷、陋习的肆虐、权力的狰狞……他向往一次精神逃亡,逃亡到温暖的深圳,自由掌控自己的生活方式。他成功做到了。但是衣锦不还乡,底层经历的暗影烙印在他脑海里,使他感觉屈辱。作者批判乡村越是不留情面,渴望新生活就越是迫切。在这样的一破一立间,文学的巨大张力就产生了。

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    2021/10/30 2:20:24
  • 在八、九十年代,中国有许多闯荡者,也有许多“文学青年“,这其中有成功的,也有默默无闻的,在深圳这块火热的土地上,成功人士不少,成功的文学青年也不少,主要看各人的桓心,毅力和机遇,有人持之以恒,不管生活多么艰辛也绝不放弃文学梦,也有人虽抱一腔热血,但因生活压力或方式不对或机遇错失,最终湮灭在柴米油盐的生活洪流中,但只要坚持,不放弃,多努力,是金子还是会发光的。

    森林中的枯木闯荡文学路

    2021/10/27 16:51:09
  • 写得很好,标题也很贴切,精准地描写了那个时代的现实生活,在中国那个变革的年代里,文章反映的社会现实在各行各业都有类似的状况,生活中有许多阳光的一面,也有很多阴暗的地方,虽然有些心肠不好的人出了意外是碰巧,根本与诅咒无关,但冥冥之中就会有一些玄乎的现象让大家认为是报应,时辰还是有的,“不是不报,时辰未到“的谚语还是会震吓到许多有坏心思的人改变冲动时的魔鬼想法!

    森林中的枯木时辰

    2021/10/27 16:35:24
  • 曾经匆匆一瞥,知道是个悲伤的故事,不忍读下去。今日读完,脑海里闪过好些深漂的形象,李新雪确实太普通了,要啥没啥,和当年许许多多人一样。怀揣梦想,但有心无力;憧憬爱情,却无人问津。他们在深没有生活,拼尽全力也只是求个存活。他们中的许多人,终其一生都没法如愿过上好日子。李新雪更凄惨些,连一生都那么短……我贪恋红尘,更明白他有多不甘。死亡不知何时到来,生的人如果不能好好活,那对逝者便是大不敬。

    吴继磊怀念

    2021/10/17 12:59:26
  • 当读到尾声,作者和W在沙滩上那段对话,我笑喷了!把报告文学写成了青春文学,让我再次惊艳你的文笔。人的有些经历,之所以难以从记忆中抹去,是因为那个企业、那个事件曾经陪伴过我们的青春韶华时光。对吧?正因为如此,你才能带着情感写华为,把个人对已逝青春的追念,汇聚到笔端,寄情于华为,书写华为的成长变迁,也是刻画你自己和W的成长变迁,让文字有了鲜活的生命力。这是我阅读的理解。没有人永远年轻,但是有人正年轻。

    厂长一个金融人眼里的华为

    2021/10/8 16:20:25
  • “双减”应该是今年的流行语。青桐的这一篇,从家长的视角出发,呈现了社会培训机构火爆的一个重要原因:家长不甘孩子落于人后!这也是教育内卷化的直接结果。作为老师和家长,我个人认为,补习应该是雪中送炭,而不是锦上添花。如果孩子在学习上很有压力,可能会丧失学习的信心,补习作为一种对他的支持未尝不可。

    王学君深圳有条通菜街

    2021/9/28 12:24:41
  • 这是一篇醉人情怀的传奇青春故事。原以为是有关华为的报告文学。作者借华为这个载体,记录了作者的青春,W的青春,华为的青春,三者交融,把青春的怅惘、情愫、澎拜和记忆贯穿于全文,记录了一代人的成长,也记录了一个企业的成长。作者和W,两个人物的心路轨迹,融合于华为的成长历程中,让故事更生动,也给有了趣味和看点。这是一代人青葱岁月的记录,也是一代人的逐梦记,一个企业传奇的成长史,更是一个时代变迁的见证。

    成为自己一个金融人眼里的华为

    2021/9/28 11:33:37
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