摘要：
小时候的乡村生活，至今，一幕幕往事，经常清晰的闪现在脑海。30年过去了，弹指一挥间。乡村生活忘不了的经历还有许多。
我老家座落于一个小村庄，东方山顶天空微微发白时，我家前厅西侧偏房鸡舍的公鸡就会啼叫起来，同屋其他三家人的后厅西侧鸡舍公鸡会跟着咯…咯…咯，一起啼声回应。
黎明前鸡啼狗吠的纷杂声，每天在这个时段，除了雷鸣电闪的下雨天外，都会在乡村各处迴荡；隔三差五天，时不时从街边，还会传出猪的惨叫声，那是食品站一早在杀猪，准备天亮后送到村街档口供应。
人们听到以上声音，就知道，天快亮了。鸡啼狗吠等喧闹声一阵过后，很快寂静下来；
不久又听到“当、当、当……”五响清脆的金属声。那是前客厅墙上的古式外国精制机械挂钟发出的。这是德国进口钟，挂钟发出一声当就代表是一个小时，这个挂钟陪伴了我整童年。
清晨5点钟了，我阿婆和母亲，还有同屋前、后厅住的另三家主人，都会陆续各自起床，打开屋大门，走到屋外自家粪坑去大便。客家人历来讲究卫生，厕所不准设在屋内。现在屋外旧厕所，听说给一些不懂客家历史文化的乡镇“城管”队，以重建新农村面貌名义强拆了，悲哀也；
各家主人到厨房洗脸漱口后，忙碌的一天便开始了：
把碗柜里的碗、碟、筷子、条匙等餐具，统统拿到大铁锅里，再从水缸里，用葫芦瓢或松木制作的水勺舀水到锅里，然后用老丝瓜干丝擦洗餐具、锅盖、灶头面，再将锅里的水换过干净的；然后，蹲坐着往大锅下灶头口塞入柴草并将其点燃，把水煮沸，用来给餐具消毒杀菌，最后把碗筷等用竹夹摆放回碗柜里。这是乡下家家户户每天清晨必须做的例行工作，是客家人历代传承下來的厨房卫生习惯。
接着做早餐。按照家里的口粮，家里计划好，每餐做饭时，家中一人一个小碗，每碗只能放二至三両大米。过年过节也才有余米做糕点和客家娘酒。吃不饱，就用自留地种的番薯、大麦、粟米、木薯等杂粮甚至芋头，大蕉粉条等来补充。做饭时在蒸锅里的饭碗周围放点番薯等杂粮，蒸锅第二层有酸菜干、酸菜，还有茄子等可蒸的菜，各自放在碗里；用小孩洗澡木盆一样大的锅盖，盖上一锅全蒸熟。当年蒸熟的茄子加点油盐，轻轻用筷子搅拌几下，茄子皮和心，就烂的象茄泥，用条匙装起送饭，香喷喷入口，味道非常好；现在的茄子怎么蒸煮皮都硬硬的很难有茄泥，可能过去是有机原生态，现在施无机化肥茄子品种变了，不那么好吃了 。
每当做早餐的时候，家家户户的烟囱，都会冒出燃烧鲁茅柴草产生的白色炊烟，一束一束的从各处袅袅轻飘升空，与山上吹来的云雾汇合，这就是当年乡村晨曦云雾缠绕美景。
现在人们早不烧柴草，购买罐装液化气用，炊烟袅袅美景不现了。
红红的大阳从东方懒洋洋地爬出来，小鸟也从树上窝窝飞出，麻雀在屋顶吱吱喳喳，跳来跳去，蜻蜓、小赤蜂、蝴蝶也在屋前屋后草丛中飞来穿去；
家门口上放一个破的洗脸盆，种植了太阳花。它迎着阳光，伸出了红艳艳的花苞，正待开放；在西侧鸡舍外墙沟边的指甲花也在晨风中摇晃，万物苏醒了。指甲花正名凤仙，是种来防蛇的，我听人说蛇都怕它。
吃完早饭，小憩一会，便开始他们一天中最为重要的活计，种田，农村人的一天，早晨以干活开始，以干活结束，夏天的麦子、秋天的玉米，春耕、夏种、秋收、冬储。乡村长大的孩子，很小的时候就会做饭和干农活，从小体会到苦，对以后的人生道路，终究是有益的，苦会引发思考和留下深深的烙印。
那个时候，河水、溪水、圳水都没有一点污染，梅江河的河水，村中心流过的溪水，田间的圳水、都是清澈见底，各种鱼儿在下面穿梭，都看的一清二楚，圳里七彩漂亮小鱼最多，我们经常抓来装在玻璃瓶里养，大一点的儿童就喜欢走到溪中抛钩钓小鱼，每逢清明前后，下雨天时，小溪、圳水中的鲤鱼、鲫鱼最多，随便竹箕下去都能捞上几条来，还有最喜小溪里石磥了，去溪里捡一上午就能带回半桶，拿回家与酸菜相结合，特别好吃，现在，溪里水少了，水质变差了，溪里圳里都很少见到鱼儿和石螺，每每想起以前夏天，一到晚上，最喜到小溪玩水，那是最惬意的时候。
那个时候，一到下雨打雷，就经常性的停电，最受不了的就是夏天停电，闷热的让人喘不过气来，无法入睡。各家各户就在门口聚集一起，拿着扇子喝着茶开始聊天，听着老人们讲村子里的的诡异事件，讲的很神秘，躺在竹床上（这是客家地区常见的夏天人们在屋外纳凉竹具）的我也听的很认真，伸手不见五指黑黑的夜晚，现在依稀朦胧的感受到银色月光，洒向大地，附近稻田、鱼塘，传来喧闹的蛙声虫鸣，此起彼伏。迎面吹来阵阵夜风，让刚才还闷热不堪的我，顿时凉快起来，这时候进屋睡觉也不觉得热了。南方的冬天是比较暖和的，故没有北方的大雪连绵，也没有白雪覆盖的房子。南方的冬天早晨起来，整个天空会被一片白雾包围，屋外植物的叶子上会有一层白茫茫、冷冰冰霜，景色虽然萧瑟，但依旧美丽。
那个时候，除了过年比较隆重外，还有就是村里的“庙会”了，每年的农历九月十三，村里家家户户都兴高采烈的把屋里屋外打扫的干干净净，杀鸡杀鸭，宰猪宰羊，村里各姓氏都组织村民敲锣打鼓，抬着猪羊五牲前往庙里祭祀，同时还在庙前演三天大戏，连着三天，整个村里都是来自各个地方的各种商贩和娱乐活动，全村村民、外出乡贤，无论身处何方，都会赶回来参加这个村俗活动，热闹场景不亚于过年。
许多的时候，身在都市，心在乡，很多地方我们可以悠然的离开，不会留恋，而家乡，是自己生命的起点，那里获取了宝贵的童年生活，即使仍漂泊在他乡过着比较舒适的生活，但心里总想回归家乡。