摘要:
家乡有句歌谣: 鸡儿鸡, 二十一; 鸭儿鸭, 二十八, 就是说孵小鸡要21天, 孵小鸭要28天, 童年的我每年都会亲眼看到孵小鸡,而且觉得十分有趣。
每到春季,家中的老母鸡经过一段时间的下蛋后,开始不停地“咯咯咯”地唱起歌来,这是要孵小鸡的生理信号。这时母亲会选体型大,羽毛最丰满的母鸡来孵小鸡。
给它备好鸡蛋,它小心翼翼的伏在上面,还不时的翻动鸡蛋的位置,保证每只蛋都得到温暖。为了履行天职,它每天只出来喝一次水,吃一餐食,抖抖身子后十万火急的回赶,生怕它的宝贝受凉了。每每到18天前后, 母亲打一盆温水, 将鸡蛋放在温水里,会发现鸡蛋在温水里浮动, 母亲告诉我, 这就代表小鸡快要出壳了,有些沉在水底一动也不动,那就表示是坏鸡蛋,只能挑出来扔掉。
母鸡把将出小鸡的蛋翻送到最外边,你会看到鸡蛋壳有个小洞,小鸡啄啄停停,停停啄啄,不是两三下就能从蛋壳里蹦得出来的。大人是不允许我帮忙剥鸡蛋壳的, 说强行将小鸡剥出来, 小鸡反而活不了。这个道理鸡妈妈肯定最懂,它也不会去帮忙。蛋壳终于有足够大的出口了, 这时它用尽所有力气一伸头一蹬腿,从蛋壳里脱出来了,然后一个翻身钻到鸡妈妈肚皮底下, 等它再爬出来时, 毛绒绒、黄澄澄、可爱的小鸡就出现在你眼前。
再过一些时间, 小鸡陆陆续续地出壳了。调皮的小鸡仔儿,一点也不安份, 从窝里爬出来, 落到地面上,见不到妈妈时又唧唧的直叫, 鸡妈妈也赶紧跳出来找孩子,看着孩子心疼得咕咕叫,可是无可奈何的又跳进窝里,因为还有孩子在蛋里没有孵出来, 还得继续给温暖它们直到出壳。就这样母鸡在鸡窝里跳进跳出, 顾此失彼, 忙得团团转, 咯咯叫。