• 吃在观澜
  • 点击:110844评论:152013/05/28 00:35
  • 首届“雪丽阿姨奖”

 

2001年初到观澜时,对这里的饮食一点也不习惯。炎热的夏天烤得人发晕,成天给人的感觉是口干舌燥的。虽然如此,我还是改不了四川麻辣的口味,直吃得脸上长满了痘,脚上生疮流脓才慢慢地减少了吃辣椒的量。

 

同事是观澜人,他一听说吃炒花生、卤菜、油炸食物就摇头。说这些食品吃了热气太重,还不时把草药泡水喝,大概是清热降火吧。为了不让火太重,就是偶尔吃了火锅,也要到凉茶店去喝上一碗"二十四味"以清热。


这儿吃味很清淡,食品也不油腻,其原因是这里一年四季都很热。观澜人管去餐厅吃饭叫喝茶,有早茶、下午茶、夜茶。这里的人很会生活,不上班的人睡到早上九点多才起床,老老少少一大家子到餐厅里去喝早茶,五六个点几道菜,一百多元钱就搞掂,茶喝完了各自去做各自的事。他们说,能过上这样安居乐业的生活也是托了**同志的福。

 

那天下了白班,同事说晚上请你去喝夜茶,我开心得很,心想今天晚上有得玩了。我在家里吃得很足足的,四川人喝茶不就是打牌什么的。到了三星酒店抬眼一看,酒店里的生意红红火火,全都是坐着吃饭的人,根本看不到一个打牌的。我心里很纳闷,也不敢问同事,怕别人还要笑我见识少呢。只见年轻美丽的服务小姐,腰上围着小花裙,脚上穿着高跟鞋,细腰随着臀来回在我的眼前晃动着。她推着小餐车从我们身边走过,车上面冒着浓浓的热烟,海鲜的青香味穿透了我的胃,一股唾液涌在了舌边。同事说你们想吃啥就点啥,千万不要客气。

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  • 关键词:观澜清淡早茶
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  • 文章评论
  • 广东这边去去餐馆喝茶,吃点心什么的很普遍,并不止于观澜。但吃饭不等于就是喝茶一种,也有许多人去餐馆,是正儿八经点菜吃的。所以“观澜人管去餐厅吃饭叫喝茶”这说法实在欠妥。
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  • 喔:谢谢评委点评.我修改一下.
    • 吴春丽6探花2016/10/27 08:57:15
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  • 1.只听同事熟练点菜:哈搞(虾饺)、局肚(猪肚)、才升(菜心)各牙(一)份。(很生动的描写,这样的细节很吸引我。本地人的语言,有白话、有客家话。一般我们去外面消费,听得最多的就是这种语言。)2.关于吃, 在一个地方呆久了,会由刚开始的不适应过渡到接纳、溶入。记得刚开始我吃不习惯酒店里的一些菜,但后来也是慢慢地也就学着接受了。3.同在深圳,虽不同区,可各个区的饮食也是:大同小异。民间饮食在荣姐的笔下
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    • 水竹里2童生2013/05/29 20:54:04
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  • 哈搞(虾饺)、局肚(猪肚)、才升(菜心)各牙(一)份——过来看老乡,老乡真搞笑!
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  • 你也是我们那个地方的人?
  • 啊:又要评雪丽奖了?不知能选上否。
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    • 砍石3秀才2013/06/05 17:18:34
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  • 呵呵,食色性也!爱上广东爱上吃~
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    • 6664举人2013/05/28 14:04:55
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  • 吃在观澜,再来一篇玩在观澜呗。
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  • 要说玩,就得花点心思了.姐除了上班,大多是宅女.
  • 舌尖上的中国,餐厅里的观澜,地方饮食往往能反映地区文化。作者对饮食的描写(包括糕点、粥、汤等)很详细,但缺乏了特色,并不能十分突出观澜地区的特征。文中的错别字也较多。
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  • 谢谢你的关注,这文章也是体现初到观澜时的感觉,也没有把重点放到观澜的饮食特色,但总的说来。广东的饮食跟四川的差别很大的。
    • 鱼幼薇3秀才2013/05/21 14:12:00
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  • 这一路看下来,作者对观澜是真爱。
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  • 在这里生活了12年,位置都没挪动一下,就在这个社康,就我的住宿都是那一间房子。没感情是假的。明年姐姐就要退休了,有空了得好好写写呢。
    • 勿语。6探花2013/05/21 11:49:35
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  • 吃货的天下啊。=;=
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    • 乐之3秀才2013/05/21 05:17:03
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  • 民间饮食的精细记录,赞一个。
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  • 退休医生,爱好文学,音乐
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  • 这篇文章说是小说,看起来更像散文,情节跳跃,语言流畅。用诗的语言描写了三代女人。“这三个女人,既想成为和自己母亲一样的人,又拼命挣脱上一代的束缚,想做完全相反的人,她们是那样的不同又是那样的相似,”最后“她们又都变成了一株植物……”三位母亲人生完全不同,第一位母亲生了生育过度,劳累不堪。第二位母亲被计划生育,守着女儿过着没有男人的生活。到了第三位母亲没有婚育,领养了“我”,人口终于负增长了……

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    2023/10/12 21:44:59
  • 《断尾》这个名字很哲学!断尾对于一些动物来说是生存的本能,对人来说却是智慧。在人的一生中,有许多时候需要做出断尾的抉择,尽管疼得生不如死,但是生存更重要,只有生存才有希望,对能实现理想。铅山的壁虎两耳是贯穿的,从这个耳孔望进去,可以看那只耳孔外的世界,这是一个隐喻,两耳的两边也许是两个世界,从此生望去,看到壁虎耳外的前生或者来世,公公从断尾铅山壁虎的一只耳孔看到另一只耳孔外更大的世界。他激动得大喊

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  • “舞蹈还能这样跳,你的白腿,旋转的裙摆,实在是太漂亮了,活力四射,真的让人念念不忘呀。你就像一个五彩陀螺,在我的心头转,转来转去,就带走了我的心。”江新爱她真的成了陀螺,为了生活了为工作不停地旋转,这篇小说短而精,在小小的篇幅里道同事业、生活、爱情之中种种微妙的链接,很耐读而又给人回味无穷。

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    2023/10/12 13:55:24
  • 龙华四季,基实就是写她自己人生的几个阶段,成长中的快乐与哀愁,总之作者算是苦尽甘来,过的还是比上不足,比下有余。作者又是勤奋的,打过工,又经营着自己的店,看完了写的冬,总之也让我感觉了:没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。生命生活就是这样,需要反反复复地创造,反反经受考验......

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    2023/10/12 10:58:31
  • 深圳四十多年沧海桑田,荣哥的事件已没法复制,但荣哥这种精神值得讴歌赞美,这种蛮干苦苦用心的劲儿也可用在现代科技的研发上。作者的文字有力量、有嚼劲,构思缜密,一点一滴地叙述着荣哥为了求生存求发展,踏实肯干的工作作风写得滴水不漏,文风四平八稳,干净而有利索!

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    2023/10/12 10:46:13
  • “三个女人的植物诗”,人非草木。但人就如草木一样,而又比草木生得活沉重,作者在舒缓的述说着如弹奏起一曲曲悲凉的曲子,一个时代同另一个时代还是有所不同,女人过得好与否,同社会的文明、时代的发展有着很大的关系。总之第三代女人所处的社会的进步还是超越前面的,虽然在作者笔下的文没有一一叙述,但还是读得懂的。我来读了一遍,不留句言,好像心里不踏实......

    红红的雨三个女人的植物诗

    2023/10/11 21:53:39
  • 写出了中英街的现状和历史,通过老人映照历史,通过导游写了为了追求想要的生活,而做出的不懈努力,通过水客,写了中英街的暗潮涌动,求生之艰辛。其中种种,只有海浪知道。

    昆阳森林三汲浪

    2023/10/11 17:28:42
  • 飞泉的诗一如既往的好!有力度、有高度、有气势!血脉里都流淌着对诗歌的热爱,所以他笔耕不辍。生命里不能没有光,在黑暗中,突然出现一丝亮光,生活里便有了希望。各种光充斥在飞泉的诗里,只愿飞泉拾到适合自己的光,照亮自己。不再如:你对我说,孩子,暴雨终将过去 “太阳还会绽放,像你的笑容” ......之后又 落在一片片乌黯的云层之后 那是我凋落的心.....

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    2023/10/11 16:26:45
  • 这篇能吸引我读下去,特别是写深圳家长的卷,写得轻松自如,也令人读来轻松活泼,不像有些人写的那些,自认为硬是道理。其实嘛,像深圳中学,那么几十个人能上清北,整人数一千七八,盲目跟风卷,还不是傻丢钱。我是看原籍是四川人的作者来认真读的,当年我伯父57年毕业于北大然后去四川教大学。 作者的文笔原浆味,不僵硬,很潇洒自如,故事与故事交织在一起,也不零乱,很干爽!

    红红的雨福田南,石厦北,石厦南

    2023/10/11 15:55:01
  • 很纯粹的思绪,诗意随诗人所描述的花朵、燕子、海鸥飞扬。诗歌有无数的表现形式,这样的唯美诗句令多数人开心,因为读来轻松,忘却了一切,没有现实的了磕绊。诗人是热爱大自然,热爱生活的,所以能把日常琐碎写入诗中,并且是在开怀时写的,不信你去读“宠物狗的耳语”,写得可爱极了!哈哈......

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    2023/10/11 15:41:08
  • 作者打工多年,写诗多年。她的诗来自生活,也高于了生活。工作、生活,是有点像苦瓜的滋味,但尝过苦味之后,又滋养了身心。正像苦瓜可以选择结果不结果的事,工作会苦,但可以选择乐观对待,它就变味了,平淡甚至清甜了。女诗人因为月光,便有了深度的思考,生命的节律也因为月的亏盈而潮起潮落,因月亏而心生诗,月圆梦也圆了。作者的诗越写越好。赞

    红红的雨月光里的我们

    2023/10/11 15:20:30
  • 文字如饭菜,厨师好,材料好,味道好,“三好”才算好。这篇小文有此三好。真没想到,六六作者的文字的语感——味道这么好——轻、松、醇、纯、新、鲜、透。虽不长情节,但生活、情感、品格、精神等的功夫已内涵在长长短短的句子和温情从容的对话里了。文学是人学,不光是写“人”,最重要是“人”写,“人”的精神与“写”的劳动最好是自然、和谐、统一,那么他一落笔,便有了个人的味道。文如其人是此理,六六找到了文学的钥匙。

    廖令鹏太阳下山有月光

    2023/10/11 11:23:25
  • 这是一篇很有涵养的散文佳作。其涵养,不仅体现在作者深厚的文学功底、不俗的艺术造诣与丰富的知识储备上,更体现在作者见天地、见苍生的通达境界中。作者文笔雅致、从容、大气,于云淡风轻、静水流深的叙述中,将自己的艺术史、心灵史、家族史与地方志乃至中国当代史融汇起来,让我读得心潮澎湃。这篇散文值得再三品读。我的10个提名指标已经用完,读到此文,忍不住赘评几句,以此表达对此文以及此文作者的敬意。

    孙行者墨点无多泪点多

    2023/10/10 23:48:04
  • 这应该算一片非虚构小说吧,报告文学似的笔调,熟悉的场景,很像是讲述的真人真事。时代背景是大家共同经历过的,主角的南漂经历,也容易让人感同身受。题材和角度虽然有点旧,但这种孜孜不倦的书写,也是值得铭记、关注和尊重的,就如同社会不能遗忘个体在时代潮流中的命运沉浮,这座城市不能忽略每个人微小的内心世界。只是小说开头入戏有点慢了,人物形象不是很立体,这可能跟笑兰写惯了散文有关,节奏感方面建议再润色一下。

    张夏远方以远

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  • 谢龙的小说,笔调轻快、跳跃,年轻态。但又带着生活的肌理和质感,夹叙夹议转换自然。心理描写深刻而简洁,自然流露,就像不时迸出的小火花,有点个性。抑郁症能通过这种偶尔自我放逐,文艺的漂泊,在山水间行走呼吸而痊愈吗?当重新面对生活本身时,那种曾被唤醒的孤独只会更清晰,被现实的泥泞重新碾压时只会更疼痛。文学难以拯救生活,但或许可以拯救心灵。靠近,治愈不了社会人生赋予的隐疾,但或许可以解释它。

    张夏​靠近

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