• 闪光的足印
  • 点击:40882评论:172018/08/31 22:36

多年前,一群来自不同省份的年轻人怀揣梦想来到深圳,开始了各自的寻梦之旅。他们足迹遍布深圳各个角落,饱尝人生的苦辣酸甜。拼搏、奋斗,创业路上,有喜有悲,有欢笑也有泪水,他们坚持梦想,拼搏不止,奋斗不息,用厚实的脚步在青春路上留下闪光的足印,为深商故事增添了一抹亮丽而暖人的色彩。


深商人物一:侯云波    凤凰山下菜亭香

深商人物二:潘年桦    创业路上 与爱同行

深商人物三:池伊米    依米花开 扮靓女人世界

深商人物四:鞠明轩    诚信商人 热心“红娘”

深商人物五:甘志伟    以艺立心 绘多彩人生



深商人物一:侯云波

凤凰山下菜亭香

位于宝安区福永街道境内的凤凰山森林公园峰峦叠翠,风景如画,是游玩休闲的好去处。“凤山福水福盈地”,凤凰山下大道两旁林立着一排排精巧别致的仿古建筑,久负盛名的台湾风情街就座落在这里。这条街上,荟萃了台湾特色美食小吃和来自国外知名品牌连锁餐饮店。近年来,国内的湖南菜、川菜、粤菜等纷纷来这里安营扎寨,成为福永最大的美食一条街。在众多餐饮店中,侯云波经营的“菜亭香”无疑是最引人注目的:标新立异的店名,充满浓郁乡土气息的室内装饰,店内别具一格的设计尽显浓郁的文化底蕴,独具特色的美味佳肴吸引着八方来客。

在台湾风情街,“菜亭香”历史最悠久,老板侯云波介绍说,自己2004年就在这里经营大排档,生意一直火爆。2009年底,因为这条街要改造成为台湾美食街,凤凰社区工作人员挨门发限期搬迁通知书,在顾客的一致要求欢迎,在自己争取下,有幸成为美食街上唯一一家得以保留下来的餐饮店。华灯初上,顾客络绎不绝,侯云波穿行于餐厅中,热情地招徕顾客,夜幕下的凤凰大道流光溢彩,往事如一幅画卷,在我们面前徐徐铺展开来……


背负梦想,初下广东

1976年,侯云波出生在四川省广安县一个普通的农户家中。小时候的侯云波,是一个勤劳懂事的孩子,在别的孩子四处玩耍、嬉闹之际,他背着竹筐上山打猪草。放学后,侯云波主动做一些力所能及的事情,帮父母减轻负担。辍学后,侯云波想着要自己赚钱,改变家庭生活状况,让父母和家人能生活得好一点。这年春节,同村一位在深圳打工的青年,穿戴一新、衣着光鲜地回到他们村子,在村人面前说起深圳的打工生活滔滔不绝,令侯云波羡慕不已。都说深圳“遍地是黄金”,是淘金者的天堂,带着梦想,侯云波背着行囊,随着南下打工的队伍,踏上了“淘金”之路。那一年,是1993年,他刚满十七岁。

来到深圳后,由于年纪小,没有工作经验,几经周折,侯云波终于在宝安区福永镇新和村的一家手袋厂,找到一份工作。那是一家台资企业,当时每月的工资只有一百多元。尽管如此,侯云波还是坚持下来,他认真投入到工作中去,努力去做好份内的事。青葱岁月,草样年华,忙起来尚好,下班后,侯云波很是迷惘,每当夜深人静之时,孤寂与失落便会涌上心头。

工作上的苦与累并没有让侯云波退缩,然而,台湾老板近于苛刻的管理制度,却让他难以忍受。“在工厂,你根本无法体会到人与人之间的相互理解与彼此尊重。老板只为自己的利益打算,视员工如机器,工人在工厂,得不到一点尊重。”侯云波对这段初来深圳的打工日子,有着刻骨铭心的记忆。有一次上班时,由于工作上的一小点疏忽,侯云波被罚款50元,等于罚掉了半个月的工资。当晚,面对明月,侯云波忍住了快落下的泪,他暗下决心:今后一定要努力,学一技之长,不为别人打工!

1994年,侯云波毅然辞去工作,离开了工作九个月的手袋厂,踏上了通往故乡的征程。


三下信阳,学得一手好厨艺

回到家乡后,侯云波强烈渴望能学一技之长。“三百六十行,行行出状元”,究竟该选择哪一行作为谋生的手段呢?一家人围坐一起开会商议。父亲苦思冥想后对侯云波说:孩子,要不你就跟着我学做木匠吧,这手艺虽然挣钱不多,但是不用风吹日晒,将来糊口不是问题。他的父亲是当地有名的木匠。母亲建议说,学个理发手艺也行,将来饿不着的。这样,各种各样的谋生手段,父母一一帮他分析筛选,然而,这些手艺都没有他喜欢的。

本村一位和父亲交情不错的叔叔,在信阳一家宾馆做厨房大师傅。当父亲提起学厨师时,侯云波在黑暗中看到了光明,他当即表示:自己喜欢这个行业,很想学这门手艺。

选准了目标,侯云波就开始行动。本着“名师出高徒”的理念,他豪情万丈背起简单的行囊,去信阳投奔叔叔。在重庆火车站售票口,他被两名中年男子盯上了。一个拦住他,问:“小兄弟,去哪里?一起做个伴。”另一个拍着他的肩膀说:“小兄弟,给点钱花。”一看情况不妙,侯云波转身去了二楼。在二楼楼梯间,他被追上来的两名男子堵住。当时,侯云波身上带着几百块钱,情急之下,他掏出50元钱抛向空中,趁两名男子争抢之际,敏捷脱身。

一路上的艰辛,更坚定了侯云波学艺的信心。当他从四川老家风尘仆仆地赶到信阳,见到了叔叔后,却没有得到他想要的结果。第一次去信阳,因为宾馆管理制度等各方面的原因,叔叔无法照顾到他,侯云波只能在厨房打杂、传菜、打扫卫生等。第二次去信阳,情况依旧如此。侯云波连拿菜刀的机会都没,更不用说掌勺了。侯云波不甘心,直到第三次去信阳时,他才有机会开始学习配菜,并慢慢跟着师傅学炒菜了。

侯云波倍加珍惜这来之不易的机会,“别人都下班了,我一个人关在厨房里,练习刀功。至今我记得很清楚,最初学切的是萝卜丝,叫‘银针丝’,顾名思义,细到切的丝可以从针缝穿过去,达到60%才叫合格。每晚我都要练习很久。因为热爱,也因为要学到实用的本领,我一点也感觉不到累。”那段学艺的日子,让侯云波记忆犹新。

通过无数次的练习,侯云波切出来的银针丝又快又好。一位常来宾馆就餐的顾客,每次都会点这道菜,却怎么也不相信这是人工切出的,非要去厨房看一看。经理把顾客带到厨房,侯云波当着顾客的面把切好的“银针丝”放进水里,均匀漂亮,丝丝如线,顾客目惊口呆,啧啧称奇。

为了做好梅菜扣肉,侯云波更是把自己长久关在厨房里,反复练习刀功,最后切的肉又薄又均匀。什么新鲜的厨艺,他都用心学习,有空反复琢磨。到后来,师傅做什么菜,他在一边用心看,默默地记在心里。拿雕花拼盘来说吧,别的厨师学了半年,都刻不出像样的花来,上不了桌面。而侯云波用不到三个月时间,刻的雕花不仅上了桌,还成为宾馆里美味佳肴最美的点缀。通过不断的学习,侯云波的厨艺突飞猛进,雕花拼盘手艺更是炉火纯青。

在宾馆学习期间,侯云波坚持写日记。s他把每天心得体会和师傅的教导记,写在日记里。这些日记,为他以后从事餐饮行业积累了丰富的工作经验。


打工路上,饱尝人间冷暖

1997年香港回归之际,在家乡的小镇上,侯云波的“沁园春餐馆”正式开业。“数风流人物,还看今朝”,侯云波很喜欢毛泽东诗词,餐馆名字来源于那首著名的《沁园春·雪》。

开业后,餐馆生意挺好。因为年轻爱玩,父母放心不下他,便着急给他找对象,想通过婚姻收回他贪玩的心。经过多次相亲,侯云波终于遇到喜欢的姑娘,不久,俩人喜结连理。婚后因为种种原因,他经营两年多的餐馆停业。1999年,侯云波带着妻子,再一次踏上了南下的列车。

与第一次南下的心情不同,侯云波拥有一技之长,他想在南方从事餐饮行业。因为没有认识厨师方面的朋友,也没有熟人介绍,一时没有找到合适的工作。为了解决生计问题,夫妻俩人进了松岗的一家手袋厂。

侯云波是这样讲述当时的生活:“当时条件艰苦得难以想象,三对老乡住的一间大房子里,我们夫妻俩为了省钱,也打地铺挤了进去。到了夏天,酷热难忍。”一个多月后,侯云波带着妻子,辗转到福永凤凰兴益工业城,又在一家手袋厂谋得了一份工作。

工作安宁下来后,夫妻俩人一同上、下班,过着平凡而平淡的打工生活。直到有一天,细心的侯云波发现妻子一天内连续三次悄悄掉眼泪。在他的再三追问下,侯云波终于弄清楚了事情原由:经过很多工序生产出的手袋出了一些次品,需要返工,组长却说是因为妻子生产的工序原因造成的,把责任全部推到妻子头上,妻子心里委屈,忍不住落泪。侯云波很生气,这么多工序,那么多人生产,凭什么说是妻子一个人的责任?他去找组长论理,组长出言不逊,盛怒之下,侯云波甩了对方一个耳光。可是,瘦弱的他最终被组长放倒,狠狠被打了一顿。介于事出有因和他平时良好的表现,尽管厂里没有因为打架事件开除他,侯云波却不想继续在工厂打工了。妻子的眼泪,让侯云波清醒过来,自己一个堂堂男子汉,怎么能让老婆在外受委屈流眼泪呢?他发誓,要打拼出一片天地,成为妻子有力的依靠。他不能呆在工厂浑浑噩噩混日子,更不能荒废了当年千辛万苦学到的厨师手艺。横下一条心后,侯云波义无反顾离开了手袋厂,他要把餐饮作为自己今后奋斗的目标。


脚踏实地,创办菜亭香餐饮公司

侯云波想到开餐馆,但是他一无本钱,二无熟人,怎么办?侯云波决定先从小生意做起。在宝安福永白石厦一带,他开始摆摊卖炒粉,每天早上在出租屋炒好粉后,七点多就去工业区向上班的打工者售卖。晚上十点多,等加班员工下班后,他又推着三轮车卖起夜宵来。然而,一月早起晚睡辛苦下来,除去本钱,不仅没有赚到钱,反而亏了。初次在深圳尝试创业,却以失败而告终,无情的现实迫使侯云波只能又去打工。

这次他在白石厦东区一个潮洲老板经营的快餐店里做配菜师傅。没多久,凤凰村一家快餐店请他做炒菜师傅。每前进一步,侯云波觉得自己离梦想的距离就更近了一步。那家快餐店因为有了他掌勺,生意越来越红火。有一天,一位常在店里吃快餐的女孩在就餐时,吃着吃着竟然哭了。侯云波关切地问她:“小妹妹,你怎么了?”女孩说:“这米粉不是你炒的!我吃得出来!”原来,那份米粉是一位配菜师傅为练习手艺炒的。这件事令侯云波很是感动,自己的手艺能深入顾客的心里,得到顾客的认可,更坚定了他在餐饮行业走下去的决心。

在快餐店积累一定的经验后,2003年,侯云波不顾老板苦苦挽留,辞职后在凤凰村接手了一家快餐店,终于正儿八经做了个小老板,为自己打工!

那时,凤凰村已有不少餐馆,如何让自己餐馆在众餐馆中脱颖而出,侯云波在质量和从份量上下功夫。凭着对餐饮行业的热爱和多年积累的经验,加上生性豪爽,为人诚信本分,侯云波的快餐店的生意很快红火起来,渐渐的由一个门面扩大到二个、三个。这一年,他赚取了来深圳的第一桶金。侯云波感觉前途一片光明。

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  • 关键词:深商故事
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  • 刚才又浏览了一遍。从技术上看,这个系列中,写甘志伟那篇是比较妥当的一交待了有采访者,这样,甘志伟说的直接引语的在场感就有了依凭,因为有采访者这个听众在场见证。但在其他的篇章中,看不到采访者出场,也不知谁是听众,却冒出采访对象说话的直接引语(通常是笑着说很具体的啥啥),难免让读者生疑:莫非他是自言自语,对着空气说话?或者,这段引语是从二手材料中复制来的?这是一个写作的技术问题,商榷。
  • 感谢评委老师赏读、认真指正,学习了

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  • 这类纪实性商业人物题材作品的写作,至少要解决两个难题:1、是有倾向地赞美写作对象,还是客观中立地呈现之?2、是通过零距离采访来写他(她),还是通过远程整合公开的二手材料来写他(她),抑或是将两者结合起来?郁小尘的作品就面临着这两个考验。我推测她写的时候也有点捌拗。比如,作品中为体现在场感而直接引用的写作对象所说的话,就有点伪——因为从行文方式推测,写作者并没有直接采访写作对象。无采访,则无纪实。
  • 谢谢评委老师赏读。本文写的几个人是经过采访后整理而成的
  • 嗯,明白了,我推测有误。另附一贴,解释我为何误判,并商榷一个采访类文章写作的技术问题。
  • 初尝试采访类文章写作,未免会出现技术问题,多谢评委老师指正,以后我会避免类似问题发生。

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  • 龙思韵弄个九归元,郁小尘弄个五魁手,还是想以量取胜。个人之见,拼量,不是个好主意,这种比赛短跑的好。龙为大老板作传,郁为小老板树碑,大抵吃的是忆苦思甜的饭、讲的投机取巧的哏、说的是冠冕堂皇的话。当然,从某种意义上来说,也只能如此,否则,老板不高兴。但如何在老板不生气的情况下,写出点商性里的人性、行状外的心状,才见写作者之功。我再说一句,千万别给所谓的“大人物”溢美之辞,逢迎过腴,风骨愈瘦。
    • 嘲讽2018/09/05 10:26:31
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  • 谢谢郭老师指正

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  • 郁小尘的非虚构写得非常不错!她总是默默写,从不张扬自己。我就是在她的文字里认识她的,我们相距并不远,但只有参加文学活动时才有机会见面,很低调的一个作者。说实话,我最喜欢的还是她的散文,很真切、很实在,同她的人一样。本文,我之所以说她写得不错,就是因为她一定通过了多方面的调查,深入了解之后写出来的,这非虚构,必究不同于小说,可以天马行空地塑造,她是用心的,她每年都有在邻家参赛。
  • 谢谢红红的鼓励

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    • 黄元罗4举人2018/09/02 18:40:50
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  • 深商故事真的不好写。首先,要有真实素材,不能胡编乱造;其次,要能妙笔生花,文字干巴巴的肯定是不行的。个人倒是很看好这篇文章,原因有二:一是,截取不同行业的深商代表来写,他们大都出身草根,从其走向成功的道路上,我们可管窥到拼搏、诚信、创新等深商精神;二是,每位深商故事中的若干子标题既有较强的概括性,又富有文学美,让人耳目一新。说句实话,某篇参赛作品若能让评委耐心读完,离成功已经不远了。
  • 谢谢老师鼓励

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  • 也写得很不错,篇幅和人物都要更多一些才好成为一个系列
  • 是写了一个系列的,贴出了几个代表性的人物

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  • 最琐碎的家长里短,这些俗套得不能再俗套的故事,不知为什么,在作者的笔下,看起来却那么温情,亲切感十足?我想,最大的可能性不在于它的烟火味,而是在很大程度上引起了许许多多像作者这样的异乡人回忆起来到深圳打拼之初逝去的点点滴滴。那段时光,虽然有过遗憾,甚至是不美好,但它却有着我们这一生当中回不去的激情和拼搏!

    黄元罗园岭十年点滴录

    2020/7/29 9:34:44
  • 作者通过一系列平凡的故事,反映了一种生活的疼痛。这种非虚构作品通过底层叙事,具有一定的独特性。轻松的字里行间,隐藏着一种沉重。语言简洁朴素,作品的基调是平缓的,主题仍是正能量。平凡卑微的工作,仍然有生活的梦想。垃圾车司机,装车女工,清洁女工,拾荒老人等都是底层生活的代表人物。他们都是被生活撞倒的人,他们用顽强的生命力,证明着人生存在的意义与价值。这也是作品打动我内心主要原因。

    阮声被生活撞倒的人

    2020/7/29 0:04:48
  • 这篇小说虽然篇幅不长,但语言老道,精致隽永,题材也新颖。关于疍家文化,在邻家参赛作品中似乎没见过,应该是填补了一个空白。而且,在深圳这座移民城市里,对疍家的生活状态关注度也不是很高,但疍家在深圳是一个不可忽略的存在,这里面应该有很多值得挖掘的东西。

    花未眠龙升月亮湾

    2020/7/28 14:22:08
  • 诗歌是诗人情感的宣泄。我这些诗歌表达了心里的渴望,生命的,情感的,战争的,女人的,父母亲情的,各种环境的,人的因素,物的因素等等。实际上我是从战争死亡线上拉回来的幸存者。老山战斗,八里河东山战斗,去过云南边境旅游的人们也许清楚。八十年代的老山奉献精神,实际上就是说的我们这一代参战军人,血染的风采也是描述我们这一代参战者。战争是残酷的,和平来之不易,因此爱国主义教育尤其重要,我的诗歌充满了正能量。

    潮湿的梦

    2020/7/27 22:37:25
  • 非常钦佩文章中的主人公“杨通荣”在深圳坚持不懈干了二十四年的义工,并且还要继续干下去的壮举!我想,正是因为有了你们,深圳宜人的暖意才会扑面而来,一种忘我的美好亦在深圳蔚然成风。同时,也非常感谢邻家举办“我的公益故事”征文活动,不仅让我们有幸认识并走近“红马甲”群体,也让我们在不经意间受到了正能量的熏陶。

    黄元罗脱下军装着红装

    2020/7/27 14:56:52
  • 来深圳并定居下来的人都是英雄,底层人物,尤其是一个来自小县城的漂亮小妹春水,能在深圳立业成家,她的故事堪称励志,但旁人只能从这篇文章中管窥一豹。25年间,多少悲欢离合,酸甜苦辣,还有老家给予的牵挂或者阻碍,从这位湘妹子踏足深圳开始应能猜出一二,但作者故意不写,为本文增添不少张力。

    changdeman一江春水向南流

    2020/7/26 23:36:59
  • 黄兄写的文章,语言幽默风趣,邻家社区的大小事情,他如数家珍,用如水般的文字,轻松描写,有条不紊,用数据与事实,旁征博引,令人折服。对于睦邻文学奖,我还是一个新人,虽然结缘邻家社区有一年,但我还在摸索与学习中。黄兄做为一位前辈,他的文章对新人有一种指引作用,让我更加全面认识与感知睦邻文学奖。

    阮声感谢睦邻文学奖陪伴的三个夏天

    2020/7/25 23:43:24
  • 夜色斑斓,我静静阅读着这组叙事诗,一种渔舟唱晚的意境,晚霞辉映,渔人载歌而归的画面感,在我眼前徐徐展开,听渔歌响起,一曲古筝的悠扬缭绕。诗歌中一系列连贯的意象,张弛有度,富有质感,意境悠远。“被挤痛的乡愁”作为结尾,言已尽而意无穷。将深圳改革开放40周年的阵痛与欢乐、梦想与幸福,表现得淋漓尽致。“你悄悄地老了,而深圳却正年轻着”,让人怦然心动,岁月无情,深圳有梦,我们都是追梦人。

    阮声深圳40年记:吹过蛇口的歌声

    2020/7/25 23:15:04
  • 城中村是一种坚硬而柔软的存在,它是包容的,亲民的,但也因其起点低而难免有所垢病。我见识过不同城市的城中村,相比之下,对深圳的城中村最有好感,因为深圳的城中村最安全、管理最完善,也最不排外。对沙嘴村也不陌生,除了作者说的密集和嘈杂,几乎再难找出缺点。无论如何,谢谢它的存在,给了外来者一个相对廉价的安身之所。

    青初沙嘴村蜗居记

    2020/7/24 16:54:32
  • 很难归结为是散文诗还是传统意义上的现代诗,这没关系,这组诗有种质朴的美感。看开始几首,我一直萦绕着《黄河渔娘》的画面,那种与江河湖海搏斗的渔人让人尊重。此渔村自然不是普通的渔村,而是几十年前的深圳。那时的蛇口还是一片滩涂,短短四十年,蛇口发生了翻天覆地的变化,也正是深圳四十年的史诗级变迁的一部分,见证了传奇和伟大。无论是袁庚,还是蛇口港,或是深圳湾,都已成深圳历史的一部分。

    江飞泉深圳40年记:吹过蛇口的歌声

    2020/7/23 16:21:30
  • 城中村蜗居的题材,具有普遍性。作品的语言清新活泼,描写从恐慌到喜欢,再到离开,一系列的心路历程,酸甜苦辣,一气呵成。写出了城中村一些不为人知的租房趣事。城中村充满人间烟火味,生活与爱情,工作与梦想,每天都在上演着精彩故事。诚如作者所言,城中村和我的青春一样,是一种青涩而美好的回忆。从故乡到他乡,从农村到城市,城中村,曾经是我们许多年轻人梦想的起点,让我们痛并快乐着,蜗居也是一种朴素的幸福。

    阮声沙嘴村蜗居记

    2020/7/22 0:22:56
  • 这是我第二阅读作者小说。才女鱼幼微道号鱼玄机,容颜丽质、天资过人,从小就诗名远扬。然天妒红颜,她情路坎坷,命运多舛。曾暗恋词人温庭筠,后嫁作当朝头榜状元李亿为妾。后因精神崩溃、衣食无继便进了咸宜观,因其才华西横溢而任观主。在咸宜观期间以“诗文候教”之名交结各界人士,为当时道德所不容,被冠之为“淫妇”。后来又分别与将军李近仁(一说富商)、才子左名扬、琴师陈韪相恋。因为情感纠葛失手杀死了贴身婢女绿翘。

    春风妙语女观主的传说

    2020/7/21 19:46:56
  • 从小切口下笔,来书写深圳不为人知的某一处角落,既让读者们感受到非常浓郁的现代化气息,也不时嗅出那一丝丝历史沧桑。个人认为,这种类型的文章,邻家应该予以“偏爱”,一是因为,它深入深圳的“肺腑”,紧贴深圳的“头皮”;二是因为,它的主题思想非常有价值,很有意义,算得上是另类的“入深圳记”。

    黄元罗合水口 现代文明与盎然古韵

    2020/7/21 19:36:50
  • 我是26601,这个数字是我的幸运数字。看完全篇,有点小感慨。数次搬家的经历和借钱筹首付的艰难,让我感同身受。买房之前,我尝试过十元店————我一直觉得是很好的素材,城中村,合租房,两居室出租房,直到12年买房,才结束漂泊而繁琐的搬迁日子。买房就更是记忆深刻的经历,我的首付几乎都是借来的,朋友笑称我是众筹买房,很形象。28人,45万,这几个数字深入我骨髓,铭心伴随一生。

    江飞泉被房号串起的日子

    2020/7/20 15:28:37
  • 大凡写给母亲的文章,我都会特别关注一下。我也说不出更多原因,许是母亲是天下最特别的人。文中讲到与母亲生气,对母亲发脾气、吼叫,这些我年轻时也做过,母亲几乎都是默默地承受着,她还能如何,世间最亲的人都对她发脾气,内心的痛楚如冰渣。过后自然会自责,但伤害如钉子,拔出来,印痕依旧在。我们都明白,亲人们才会肆无忌惮发脾气,然而伤害最深的也是亲人。近年来,情绪算控制很不错,却依然会忘记一时情绪。

    江飞泉写给母亲

    2020/7/20 10:05:17
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