摘要:
说实话,我很少喝茶,只因肠胃不好。其实,茶水对于肠胃还是有治疗功效的。凤庆作为滇红之乡,我作为凤庆人,不能不喝茶。我平时还是很喜欢以茶为友,青灯下,泡一杯茶,在案桌边写字,边写边喝别有一番风味。
我最近莫名其妙喜欢上茶文化,去图书馆借书看,研究茶文化。中国茶文化博大精深,凤庆茶文化也历史悠久。茶是人类和大自然共同创造的杰作。茶文化包括饮茶人精神的自我修炼和人格完善的过程。茶是和、清、廉、洁的精神指向和永恒魅力所在。
茶为国饮。民为以食为天,食以安为先。人们经常围绕茶叶说史、说具、谈艺论道,说茶俗、聊茶馆。
最近,凤庆县文联组织会员去参观古茶公社。它栖居为凤城凤梧路,里面有水塘,有钢架建成的亭子,有可容十多辆车的院场。房屋是用木料建造而成,有青石砌成的墙壁,灰白色瓦片,朱红色柱子,古朴庄严,又透着一股秀气、灵气。在这里可以品尝到失传多年的“太华茶”,颇能慰客,这太华茶与徐霞客游顺宁过高枧槽有关。
经营这家茶庄的是茶金祥总经理。他是个博学多才的人,注重历史文化的传承。里面的对联,还是诗词,都是他精心挑选。木料、茅草、石料,都是他认真挑选过的,建筑风格仿古。他还打造了鲁史古镇的阿鲁司客栈,还有其他历史文化。他是以茶为归宿、以茶为友的生意人,自己也会作诗词,也是一个文化人。