摘要:
很长时间没吃上正宗的四川火锅了,听朋友介绍在福田区景田北街48号(香蜜湖附近)的孔亮火锅店 , 那里有正宗的川味火锅。我们一大家子人从观澜出发,前去福田吃火锅。
来到孔亮火锅城,真是名符其实,它与刘一手火锅,还有另一个火锅店开在同一楼,我们十几个人好如一支大部队进入了火锅城。
我们还在电梯上,就闻到远处飘荡而来的牛油火锅的香味。走进孔亮火锅城,已坐无虚席。你看那大厅里的火锅雾烟雾夹杂着说声笑声向我们迎面扑来,那些人吃得满脸通红。因为吃的人太多,我们还得排班站队等候。
理论上说吃火锅宁愿坐在大厅里吃,烟子跑得快些。朋友们为了加强相聚的气氛,选择了包间。包间里一共两桌,八个大人,八个孩子。几位朋友的孩子都不错,一位孩子在新加坡上大学,一位在北京读电信专业,还有一位在北京第二外国语学院学会展专业,还有二位已参加工作,这一桌全是清一色的女孩子。
点了很多菜,都是我们的最爱。牛肉片、羊肉片、鱼片、猪腰片、薄而嫩,红白相间,看着都养眼。牛肉丸子、鸭肠、鸭肾花、毛肚、猪脑花、更是锦上添花。磨芋片、土豆片、藕片、竹笋、黄花菜、红薯粉片精彩宜人,贡菜、金针菇、猴菇菌、猪肝菌、豌豆尖诸菌益胃。.啤酒、王老吉、银耳汤、黑凉粉是最好的火锅搭档。
我们的眼光看着锅里的红白二汤,看它们何时才煮得开。其中一位年长朋友得比较结实,他大声在说:伙计们,今天要敞开肚子整,今天增肥,明天减肥。