• 路边摊
  • 点击:10290评论:42021/07/22 15:23

晚上10点半,路边摊就张罗着摆开了。

路边摊一般是两类:一类是烧烤摊,一类是做成小推车模样的移动灶台。前者简单:一个铁架,架上长方形铝合金框,里面塞满木炭;框上再搁一铁丝烤网,就成了。烧烤摊烤的是羊肉串、鸡脆骨、白菜、韭菜、金针菇……还有茄子、甜玉米等,都用白色泡沫盒装着,放在烧烤摊边上。后者稍稍复杂:四个轮子架着铝合金长方盒,盒上架着煤气灶,盒子肚里藏着煤气罐。煤气灶不大,只占长方盒一小块,其余的地方全给了待加工的吃食:米粉、河粉、白菜、豆芽、鸡蛋、田螺……当然,油、酱油、辣椒是一定有的,一次性饭盒也少不了。还有,油绝不用玻璃瓶分装,如家里厨房似的,一定用原装的塑料壶,连商标也不撕掉,就是告诉你:这是超市买来的正牌食用油,绝非地沟油之类,放一百个心!

为什么10点半摆摊,而不是10点或者11点?因为,最后一班城管人员10点半下班。这就像老鼠与猫的游戏,猫们去睡大觉了,老鼠们才敢狂欢。知道自己是老鼠,路边摊摊主也很收敛:烧烤摊下垫一块纸板,烧烤时落下的油腻被挡着,不致浸润在人行道板上。摊位旁边,会有几张小桌,围着一圈塑料凳,客人围着坐了,边吃边喝,自觉的,将骨头、田螺壳吐在桌子上,待摊主来收拾;不自觉的,全扔在人行道上。摊主必须于收摊后,将人行道清扫干净。

去路边摊,喝是必须的。可是,路边摊不卖酒水饮料,喝的从哪里来?不用担心,路边摊附近,就有士多店,还有报刊亭。这间报刊亭,一到晚上,就不见报刊,全是烟酒饮料。亭身还刷着一行字:酒水、饮料、报纸、杂志。依这种情形,说“鹊巢鸠占”一点不过分,说“喧宾夺主”还便宜了它。

路边摊摆开了,不多时就有人来,或三五成群,或独自一人。10点半,对这城市来说,夜生活才开始。当然,相比高雅的泡吧、桑拿、K歌……路边摊低俗、小气,甚至猥琐,但谁又能说,它不是夜生活呢?

大多数路边摊都是夫妻档。多半是男人掌勺,女人招呼食客和收款。这一对夫妻,掌勺的男人其貌不扬,女人却有几分姿色,加上见人就笑,客人都揽过去了。旁边也是夫妻档,却是女人掌勺,男人当下手。这其中有讲究。女人忙着锅里的事,放在旁边的手机就响了,一只手忙不停,一只手拿起手机接听:你哪里?……要什么?……辣?不辣?微辣?仿佛天下食品就两类:放辣椒的,和不放辣椒的。女人管制作,还管接单,男人管什么呢?待女人照单下料,将所有辣、不辣、微辣的食品弄好,装在饭盒里,男人用大塑料袋装好,提起,跨上支在一边的电单车,突突突地,送外卖去了。所以,别看那边档女人漂亮,会来事,这边档女人能干,男人听调遣,生意一点不差——一家揽着现客,一家接着外卖,各有各的招啊。

不管是移动灶台,还是烧烤摊,都是先吃后买单。买单时,摊主望你一眼,就知你点的什么,然后告诉你多少钱。你稍一犹豫,摊主就说,你点了什么和什么,一共是几份,每份多少钱,加起来是多少……情况原来是这样:烧烤摊的食客,先点一堆东西吃着,吃完后再点一堆,摊主用小本子记着,结账时便拿出来。也有记性好的,先点的后点的,全都记在心里,到结账了,一五一十算好。末了还问:没多算你吧?是没多算,但是,也没少算呀!

路边摊的食客,各个阶层的都有,如写字楼的单身白领,小区里的居民,附近一家技校的学生,出租屋里的打工一族……三五成群时,边吃喝边,高声讲谈,旁若无人。独自一人时,慢慢喝,细细嚼,一言不发。正当吃喝时,一辆黑色轿车悄然驶来,下来聘聘婷婷两个美少妇,到小桌前就座,对着摊主大声说:来20个羊肉串,10个鸡脆骨,外加烤白菜、烤韭菜、烤茄子!惹得众食客回头一看:那不是顶级豪车,一辆大奔而已。

我长年上夜班,与路边摊时间上有冲突,难得一回光顾。但总有休息的时候,而且,因生物钟被调乱,就是不上班,也很晚才入睡。有时候睡不着,加上几分馋酒,不免跑过来,吃几个羊肉串,喝一瓶啤酒。我一人独酌,喜欢看,喜欢问,把看到的和问到的拢一拢,写下来,便是这篇东西。

(2014年4月11日)


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    • 暁霞囡4举人2021/08/11 11:07:38
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  • 一连看了作者的好几篇文章,看来作者是个妥妥的标准吃货。这篇对路边摊总结的几点很到位,但是就是太简单了,太概括了,如果能够展开来创作,在食物之外加上更多的美食描写、人物故事的讲述,可能会更加充实。
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  • 谢谢!
  • 最值钱的就是最后这句“喜欢看,喜欢问,把看到的和问到的拢一拢,写下来,就是这篇东西”,便是“处处留心皆学问,人情练达即文章”,做一个冷静的生活观察者,悠闲而豁达。
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  • 谢谢!您说得对,这就是一篇观察日记。
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  • 吴继磊写吴继磊?第一次见到这种写法,姑且称“第四人称”吧。挺让我受启发的,学习了。德彬这么专注,努力,越来越博学了;吴老师在邻家露脸,越来越被更多人认识。都是文学带来的邂逅,让很多文友有了继续写下去并互相交流的动力。写作原本是孤独的事业,有时甚至是遥遥无期的酷刑,但很多人还是甘愿为之付出。能被适当激励是很重要的,也是幸运的,每个师友,每个家人的鼓励,都是宝贵源泉。

    张夏闯荡文学路

    2021/11/5 23:36:55
  • 作者对鲁西南乡村充满恨,是强烈的逃离欲。源于童年的残酷经历,使他更多地感受到物质的匮乏、农民的苦难、家族的冷漠、亲情的缺位、乡人的残酷、陋习的肆虐、权力的狰狞……他向往一次精神逃亡,逃亡到温暖的深圳,自由掌控自己的生活方式。他成功做到了。但是衣锦不还乡,底层经历的暗影烙印在他脑海里,使他感觉屈辱。作者批判乡村越是不留情面,渴望新生活就越是迫切。在这样的一破一立间,文学的巨大张力就产生了。

    吴继磊衣锦不还乡

    2021/10/30 2:20:24
  • 在八、九十年代,中国有许多闯荡者,也有许多“文学青年“,这其中有成功的,也有默默无闻的,在深圳这块火热的土地上,成功人士不少,成功的文学青年也不少,主要看各人的桓心,毅力和机遇,有人持之以恒,不管生活多么艰辛也绝不放弃文学梦,也有人虽抱一腔热血,但因生活压力或方式不对或机遇错失,最终湮灭在柴米油盐的生活洪流中,但只要坚持,不放弃,多努力,是金子还是会发光的。

    森林中的枯木闯荡文学路

    2021/10/27 16:51:09
  • 写得很好,标题也很贴切,精准地描写了那个时代的现实生活,在中国那个变革的年代里,文章反映的社会现实在各行各业都有类似的状况,生活中有许多阳光的一面,也有很多阴暗的地方,虽然有些心肠不好的人出了意外是碰巧,根本与诅咒无关,但冥冥之中就会有一些玄乎的现象让大家认为是报应,时辰还是有的,“不是不报,时辰未到“的谚语还是会震吓到许多有坏心思的人改变冲动时的魔鬼想法!

    森林中的枯木时辰

    2021/10/27 16:35:24
  • 曾经匆匆一瞥,知道是个悲伤的故事,不忍读下去。今日读完,脑海里闪过好些深漂的形象,李新雪确实太普通了,要啥没啥,和当年许许多多人一样。怀揣梦想,但有心无力;憧憬爱情,却无人问津。他们在深没有生活,拼尽全力也只是求个存活。他们中的许多人,终其一生都没法如愿过上好日子。李新雪更凄惨些,连一生都那么短……我贪恋红尘,更明白他有多不甘。死亡不知何时到来,生的人如果不能好好活,那对逝者便是大不敬。

    吴继磊怀念我的兄弟李新雪

    2021/10/17 12:59:26
  • 当读到尾声,作者和W在沙滩上那段对话,我笑喷了!把报告文学写成了青春文学,让我再次惊艳你的文笔。人的有些经历,之所以难以从记忆中抹去,是因为那个企业、那个事件曾经陪伴过我们的青春韶华时光。对吧?正因为如此,你才能带着情感写华为,把个人对已逝青春的追念,汇聚到笔端,寄情于华为,书写华为的成长变迁,也是刻画你自己和W的成长变迁,让文字有了鲜活的生命力。这是我阅读的理解。没有人永远年轻,但是有人正年轻。

    厂长一个金融人眼里的华为

    2021/10/8 16:20:25
  • “双减”应该是今年的流行语。青桐的这一篇,从家长的视角出发,呈现了社会培训机构火爆的一个重要原因:家长不甘孩子落于人后!这也是教育内卷化的直接结果。作为老师和家长,我个人认为,补习应该是雪中送炭,而不是锦上添花。如果孩子在学习上很有压力,可能会丧失学习的信心,补习作为一种对他的支持未尝不可。

    王学君深圳有条通菜街

    2021/9/28 12:24:41
  • 这是一篇醉人情怀的传奇青春故事。原以为是有关华为的报告文学。作者借华为这个载体,记录了作者的青春,W的青春,华为的青春,三者交融,把青春的怅惘、情愫、澎拜和记忆贯穿于全文,记录了一代人的成长,也记录了一个企业的成长。作者和W,两个人物的心路轨迹,融合于华为的成长历程中,让故事更生动,也给有了趣味和看点。这是一代人青葱岁月的记录,也是一代人的逐梦记,一个企业传奇的成长史,更是一个时代变迁的见证。

    成为自己一个金融人眼里的华为

    2021/9/28 11:33:37
  • 梅林山,作者用神来之笔点染成一幅多彩图画。同是一座山,只用眼睛去看,便无法领略山之美。作者多角度多层次地用心与山间一切交流,他的脚下不再是山,而是与山密不可分的所有关联,自然有了灵气仙气。将山与人,人与人,山与自然万物的不断切换、融合。让读者身临其境般穿行于山林,感受林间清风吹拂,静听鸟鸣,细嗅山野之花香。

    许小玲深圳有座山

    2021/9/27 21:52:23
  • 用特殊的叙述方式处理了两代人的打工经历,详细精准地呈现了生动的厂景。用质朴的语言,书写朴实的打工故事,是此文的特色。读完此文,像喝了陈年老酒,入口绵柔,后劲十足,有力量。跟着故事情节走,一环紧扣一环;踏着“母亲的足迹”走,一步紧跟一步。打工的故事千千万万,每一个故事拎出来,就是与众不同。

    许小玲母亲的足迹

    2021/9/27 21:40:54
  • 一打开链接阅读,就有一种清新脱俗之感,似春天的暖阳,又似秋日凉爽的海风,让人很有阅读下去的欲望!在选材方面,作者匠心独具,故事情节曲折跌宕,令人耳目一新;读着读着,似乎一面面画卷扑现在眼前,人物的语言、动作、神情恍惚就在身边,好一个生动的作品!《美人鱼》的电。视、电影好几部,作者写的这篇故事不落俗套,有自己创新的部分,给人一种全新的情感体验,后生可畏,为作者点赞!

    爱玲美人鱼

    2021/9/25 14:12:15
  • 花多半天时间一口气读完陈彻这篇时间跨度二十多年的小说(1993,正是我正式落脚深圳的那一年,所以倍有亲切感),作者刻画的人物、事件,皆如听闻目见,但在作者笔下,则更引人入胜。作者通过人物恰到好处的一点感慨,则更让人惊心。无疑,这是写深圳的小说中上好的一篇优秀之作。

    五味子​在深圳

    2021/9/24 23:28:16
  • 当我说起深圳,肯定也会选择像魏老师那样,说说大海。想到2000年,我还没来深圳时,早先过来深圳创业的亲人,总是诱惑我以大海,大小梅沙,世界之窗,锦绣中华,深南大道……深圳还是座年轻人的城市,一座充满机遇与挑战的城市。有的人来,有的人走,就像海浪。年轻的我已经在这里变成中年,还在变老,深圳却仍在变美,充满朝气与活力。也许我也会像魏老师那样在较场尾,在仙湖植物园,在深圳大大小小免费的公园,静静写诗……

    楊剛​当我说起深圳

    2021/9/24 21:19:33
  • 故事很有趣,从寻猫延展到原生家庭以及自我成长的故事。“我可怜的爸妈,在他们高龄的余年里,也是无法摆脱掉那些贫困的印记的。今天,即使身穿较为精致的衣装,在步入高档装修的场所里时,我仍然心里会有紧张不安。不过还好,我儿子是不会有这种心情的。”——所以啊,这是令人欣慰的!95和00后是没有包袱的气定神闲一代,当95和00后成为主力的时候,我们将成为一个更健康自信的民族。

    谢龙寻猫记

    2021/9/22 11:07:09
  • 如果说小诗是现代诗中的珍珠,那么微型诗就是小诗中的金珠。一首好的微型诗应该让读者过目不忘、沉醉其中、一读再读。凝练、自然,诗意、韵味,差异、个性化和思想性都离不开。想要在短短的三十来个字、三行之中成就一首好诗非常不易。这30首微型诗中,有较好的,也有一般的,有自然流露的,也有刻意造诗的。前半部分水平较好,后半部分差强人意。比如第17首的《桥上桥下》和第22首《荒城之月》,明显是在造诗。

    庄兰三行微诗30首

    2021/9/21 18:45:06
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